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• Cake à la tapenade d'olives et fromage

  15 mars 2019 ( #Quiches cakes tartes., #Entrées, #Plaisirs salés, #tapenade, #ail, #olive noire, #fromage, #Thermomix, #végétarien )

  Voici un cake que j'ai réalisé pour le défi de Sonia, "Test de recettes entre blogueurs" le thème de ce mois étant les cakes sucrés ou salés, j'ai choisi un cake salé chez Élodie qui tient le magnifique blog "La cuisine d'une toquée". Vous pourrez déguster...

• Gâteaux Grec aux noix ( Karidopita )

  25 mars 2020 ( #Gâteaux, #noix, #biscotte, #sirop, #cannelle, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Grèce, #Thermomix )

  Vous l'avez compris aujourd'hui c'est la fête nationale en Grèce..Pour accompagner Sophie du blog "La tendresse en cuisine" j'ai choisi ce délicieux dessert. Ce gâteau est composé de noix et de biscottes cela lui donne une texture moelleuse et croustillante...

• Magret de canard à l'orange et sauce soja sucrée

  03 octobre 2017 ( #Viandes, #Plaisirs salés, #canard, #magret de canard, #orange, #soja, #nouilles chinoises )

  Je propose cette recette e participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu Aurélie du joli blog j'ai toujours aimé le...

• Couronne-cake au lard et raclette fumée

  02 novembre 2018 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Thermomix, #fromage., #raclette, #oignon, #lard fumé )

  Attention, voici une bombe calorique réalisée pour mes hommes uniquement, moi je ne mange que la salade...Raclette, beurre, huile, forcément ce cake est hyper moelleux, et hyper gourmand ( j'ai un peu réduit l'huile de tournesol) mais pour ceux qui font...

• Minis cakes tomates séchées et feta

  29 mars 2019 ( #Quiches cakes tartes., #mini, #tomates séchées, #feta, #mélange Provençal, #Plaisirs salés, #Apéritifs, #Entrées, #Thermomix )

  Il me restait de la Feta à utiliser et je suis tombée sur cette recette sur le site 750g, alors hop je me suis exécutée. Ne faites pas comme moi, ne remplissez pas trop vos moules, car à la cuisson ils lèvent beaucoup, comme cela vous pourrez obtenir...

• Crevettes à la Sri Lankaise

  04 février 2020 ( #crevette, #curcuma, #citron, #ail, #échalote, #poivron, #piment, #épices du monde, #gingembre, #tomate, #cuisine du monde, #sri lanka, #Thermomix )

  Aujourd'hui nous fêtons la fête Nationale du Sri Lanka, j'accompagne donc ma chère Sophie du blog "La tendresse en cuisine" pour son tour du monde. Voici un plat très savoureux avec des épices, il faudra les doser correctement pour ne pas avoir la bouche...

• Tarte à la saucisse de Toulouse, Bacon et Fromage à Raclette

  31 mai 2019 ( #Quiches cakes tartes., #feuilletée, #Plaisirs salés, #saucisse, #Toulouse, #fromage., #raclette, #bacon, #crème fraîche )

  Voici un petit plat hyper rapide que j'ai réalisé pour mes hommes, ils se sont régalés..J'ai pioché la recette chez ma copine Céline sur son super blog "Une super maman ou pas" Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 c à s de crème fraîche épaisse allégée saucisse...

• Salade de Coquillettes au Thon et sa mayonnaise sans huile

  02 avril 2018 ( #Salades, #Entrées, #Allégé, #Plaisirs salés, #Sauces, #Thermomix, #Pâtes, #mayonnaise, #coquillette, #thon, #tomate séchée, #piment doux, #Ederki, #oignon rouge, #iceberg, #Comté, #vinaigre de cidre )

  Avec un petit reste de coquillettes, j'ai fait une petite salade, comme j'ai mis du thon, je voulais utiliser une mayonnaise, mais une sans trop de matière grasse, j'ai donc testé la mayonnaise sans huile de l'Espace recette. Ingrédients: Pour la mayonnaise:...

• Pilons de poulet aux Châtaignes et Miel

  26 janvier 2019 ( #poulet, #pilon, #Viandes, #échalote, #châtaigne, #miel, #sucré-salé, #cannelle, #cookéo )

  Voici une nouvelle recette Cookéo que j'ai trouvé dans le livre "Recette Mini Budget avec Cookéo" que mon fils m'a offert..Nous nous sommes régalés, j'ai diminué certaines quantités , je ne voulais pas que le sucré l'emporte sur le plat. La cuisson est...

• Invisible aux pommes d'Anaïs

  11 octobre 2014 ( #Gâteaux, #pomme, #invisible, #vanille, #Thermomix, #Gourmandises sucrées )

  Toujours avec les pommes de ma cueillette, j'ai voulu tester l'invisible de ma copinaute Anaïs. Vous pouvez retrouver sa recette sur le Petit monde Sucré d'Arkanais. Effectivement ce gâteau est super bon, on dirait un 1000 feuilles de pommes, je pense...

• Gâteau Framboises et Ricotta

  23 juin 2019 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #framboise, #épeautre, #sucre non raffiné, #ricotta, #Thermomix, #amande )

  Voici un délicieux gâteau que j'ai réalisé pour vider mon congélateur, j'avais encore un sac de framboises, avant ma nouvelle récolte, il fallait que je les utilise. Ingrédients: 3 œufs 130g de sucre non raffiné complet 250g de ricotta 200g de farine...

• Crumble mangue et rhubarbe

  29 avril 2020 ( #crumble, #rhubarbe, #sucre muscovado, #mangue, #amande, #vanille, #fruits, #Thermomix )

  Voici une petite gourmandise très rapide à réaliser avec les premières tiges de rhubarbe de mon jardin et les mangues que mon fils me ramène de son travail. Depuis le temps que mon mari réclamait un crumble je lui ai fait plaisir. Ingrédients: 3-4 tiges...

• Filet mignon de porc au paprika

  19 octobre 2014 ( #Viandes, #filet mignon, #porc, #poivron, #champignon, #paprika, #épice, #porto, #tomate, #Plaisirs salés )

  Je me suis inspiré d'une recette trouvée sur Cusine AZ Ingrédients: 1 filet mignon de porc (environ 600 g) 1 oignon 1 poivron rouge 200 g de champignons de paris 30 g de beurre 1 tablette de bouillon de volaille émiettée 2 c. à soupe d'huile de tournesol...

• Gâteau aux noix de pécan et café

  03 novembre 2019 ( #café, #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #sucre muscovado, #ristretto, #noix de pécan, #jones brothers coffe, #Thermomix )

  Avec cette recette Je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar, du blog mes inspiration culinaires et Soulef du blog amour de cuisine . La marraine du jeu, Lina de "Chaud patate", nous invite à faire une...

• Tarte flambée

  22 avril 2014 ( #Quiches cakes tartes., #pizza, #oignon, #lardon, #Thermomix, #Plaisirs salés )

  Mon fils Lilian adore les tartes flambées alors pour lui faire plaisir je me suis inspirée de la recette du livre: Au goût du monde. Ingrédients: La pâte (avec ces quantités vous pouvez faire deux belles tartes) 320 g d'eau 20 g de levure boulangère fraîche...

• Soupe froide de tomate et pastèque

  26 août 2019 ( #Soupes et veloutés., #Entrées, #Apéritifs, #tomate, #pastèque, #vinaigre de cidre, #Verrines, #Thermomix )

  Une petite soupe bien agréable à déguster bien froide en apéritif , présentée dans des petites verrines ou pour une entrée fraiche et légère qui sort de l'ordinaire, présentée dans des petits bols. Je l'ai réalisée avec mon thermomix, mais un bon blender...

• Butternut farcie au chou kale, bacon et mozzarella.

  06 décembre 2018 ( #butternut, #oignon, #Thermomix, #Plaisirs salés, #bacon, #chou kale, #mozzarella, #courge. )

  Je me suis encore inspirée d'une recette de mon amie Martine, j'aime beaucoup ses petits plats c'est toujours sains et très savoureux.. Martine a farci sa Butternut avec des blettes, moi j'ai choisi d'utiliser mon reste de chou kale... Pour une fois,...

• Cake aux noisettes et pépites de chocolat

  31 octobre 2018 ( #cake., #noisette, #chocolat, #Gourmandises sucrées, #Gâteaux, #Thermomix, #épeautre, #muscovado )

  Voici un cake bien gourmand que j'ai réalisé pour le défi "Les fruits à coques" de Sonia "Test de recettes entre blogueurs"..J'ai choisi ce cake sur la page facebook de Sara "Les gourmandises de Sara" J'ai réalisé ma poudre de noisette moi même, avec...

• Muffin Anglais

  17 août 2014 ( #Muffins, #Boulangerie, #Thermomix, #Anglais )

  Il y a quelques temps Gruau d'Or m'a envoyé de la farine pour les pains à poêler, j'ai testé, la préparation pour les muffins Anglais. C'est vraiment tout simple à réaliser. Ingrédients: 250g de Farine Préparation pour Muffin à la poêle. Gruau d'or 15cl...

• Macaroni gratinés au chèvre et oseille

  18 mai 2020 ( #Pâtes, #Gratins, #macaroni, #oseille, #crème, #fromage, #chèvre, #Thermomix )

  Voici une recette que j'ai réalisé pour le jeu organisé par Sonia "Test de recettes entre blogueurs", j'ai trouvé cette recette chez notre charmante Elo. Élodie réalise ce gratin avec des épinards, j'ai utilisé l'oseille que j'ai dans mon jardin, ma belle-mère...

• Cookies à la Banane et pépites de chocolat

  30 janvier 2019 ( #Cookies, #Thermomix, #Gourmandises sucrées, #épeautre, #flocon d'avoine, #sucre roux, #chocolat, #vanille )

  J'ai trouvé ces petits cookies sur le site de ma copine Delphine, " La cuisine gourmande de Deldel" Voici une autre Delphine et en plus gourmande, bref vous l'avez compris nous sommes faites pour bien nous entendre.. J'ai déjà testé plusieurs de ses recettes...

• Gâteau Diamant chocolat praliné

  30 novembre 2019 ( #chocolat, #Gourmandises sucrées, #valrhona, #pralin, #praliné, #Gemma, #Silikomart, #Thermomix )

  J'ai eu la chance de pouvoir tester le moule Gemma de Silikomart, il m'a été offert par la Community stars de Thermomix dont je fais partie. J'ai donc voulu le tester, et voici donc une vraie gourmandise à base de chocolat. Attention, pour l'apprécier,...

• Gâteau aux bananes et pépites de chocolat

  17 mars 2019 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #banane, #chocolat, #Thermomix )

  Voici une recette qui vient tout droit de chez mon amie Martine du blog Kilomètre-0, ce gâteau fait partie de sa collection des gâteaux du matin, moi je vous avoue nous l'avons dégusté pour notre gouter. Ingrédients: 15 cl de lait entier 120 g de sucre...

• Petites crèmes chocolat et noisettes

  30 octobre 2019 ( #crème, #chocolat, #noisette, #sucre roux, #valrhona, #guanaja, #bloch, #Thermomix )

  Voici des petites crèmes au chocolat qui ressemblent un peu à la texture des célèbres crèmes Danette. J'ai choisi un chocolat noir à 70%, le goût reste plus longtemps en bouche je trouve. J'ai mis de la crème de riz mais si vous n'en avez pas vous pouvez...

• Bouchées moelleuses à la purée de pêches blanches

  19 juin 2019 ( #moelleux, #Gourmandises sucrées, #sucre muscovado, #mascarpone, #purée de fruits, #pêche blanche, #épeautre, #Thermomix )

  Un nouvelle recette avec le reste de ma purée de fruits, cette fois-ci j'ai testé des petites bouchées individuelles, c'est sympa pour un petit goûter.. Bien sûr vous pouvez utiliser n'importe quelle purée de fruits. Ingrédients: Pour 12 moelleux 3 œufs...