Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
9 Avril 2018
J'ai acheté une belle botte de carottes avec de belles fanes, pour éviter de les gâcher, j'ai décidé de faire un bon pesto.
J'ai déjà réalisé un velouté de fan de carottes, je vous propose une autre façon de les utiliser.
Je l'ai réalisé au Thermomix, vous pouvez utiliser un bon mixeur.
Ingrédients:
Suite de la préparation en cliquant sur PESTO
Veloutés de fanes de Carottes. - Oh, la gourmande..
Et oui, depuis que j'ai regardé l'emission sur le gaspillage, j'essaye de moins jeter. J'avais déjà récupéré des fanes de radis, alors je me suis dit pourquoi pas tester les fanes de carottes...
http://www.ohlagourmandedel.com/2016/04/veloutes-de-fanes-de-carottes.html
Dos de Lieu noir au Pesto de fanes de radis - Oh, la gourmande..
J'aime beaucoup le poisson et j'ai eu envie de le marier au Pesto que j'avais réalisé avec mes fanes de radis. Bien sûr vous pouvez utiliser un autre pesto basilic, persil c'est selon vos goûts...
http://www.ohlagourmandedel.com/2017/05/dos-de-lieu-noir-au-pesto-de-fanes-de-radis.html
Minis Cakes Pesto mozzarella - Oh, la gourmande..
Encore une petite recette que j'ai réalisé avec mon Pesto de Fanes de radis, Bien sûr vous pouvez faire la même chose avec n'importe quel pesto. J(ai trouvé la recette sur mon magazine Thermom...
http://www.ohlagourmandedel.com/2017/05/minis-cakes-pesto-mozzarella.html
Bouchées au pesto - Oh, la gourmande..
Avec mon Pesto de Basilic, j'ai eu envie de tester des petites bouchées chaudes pour l'apéritif....Et bien nous nous sommes régalés. Ingrédients: Pour le pesto Voir recette ici Pour les bouch...
http://www.ohlagourmandedel.com/2014/09/bouchees-au-pesto.html
Préparation à base d'huile d'olive aromatisée Bio | Terra Delyssa France - Huile d'olive de qualité
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