Pizza des carnivores.

Ingrédients:

• Une pâte à pizza
• 700 g de bœuf haché
• 2 oignons
• 1 poivron vert
• 1 tomate
• Sauce tomate au parmesan
• Huile d'olive
• Gruyère
• coupeaux de parmesan.
• Sel poivre.

Préparation:

1. Éplucher les oignons et le poivron (faire de fines lamelles pour les mettre sur la pizza).
2. Faire revenir avec de l'huile d'olive les oignons et les lamelles de poivrons.
3. Enlever les lamelles de poivrons puis ajouter à l'oignon le bœuf haché. saler et poivrer.
4. Étaler votre pâte à pizza, à la forme de votre moule, puis badigeonner de sauce tomate, en garder pour remuer avec le bœuf (cela évite qu'il soit sec).
5. Mettre le reste de sauce sur le bœuf et mélanger.
6. Préchauffer le four à 200°C.
7. Répartir généreusement le bœuf sur la pizza, agrémenter de quelques rondelles de tomate, et disposer les lamelles de poivron.
8. Mettre du gruyère et quelques copeaux de parmesan....
9. Faire chauffer entre 10 et 15 minutes à 200°C

Mes carnivores ont fait honneur à ma pizza....