Asperges rôties au four au citron

C'est Isis du joli blog, "Les gourmandises d'is" qui m'a donné envie de cuire mes asperges comme cela. Elle avait elle même trouvée cette recette chez notre généreuse Samar ; Mes inspirations culinaires.

Je propose donc cette recette à Sonia pour le jeu qu'elle organise sur sa page FB Tests de recettes entre blogueurs.

Comme le dit Isis, ces asperges n'ont pas du tout la même texture que lorsque vous les cuisez à la vapeur ou à l'eau, elles restent un peu croquantes, j'ai trouvé que cela changeait et je suis bien contente d'avoir testé et de faire voyager cette belle recette.

ma seule modification a été de mettre du thym frais, car j'en ai plein dans mon jardin à la place du paprika.

Ingrédients:

• 1 botte d'asperges vertes (350 g environ)
• 1 gousse d'ail (passée au presse-ail)
• 4 c à s d' huile d'olives Basilic De l'oliveraie Jeanjean
• 1 citron bio coupé en fines rondelles
• sel, poivre
• Thym frais
• quelques copeaux de parmesan

Suite de la recette ici

Je tiens à  vous informer que ma page de cuisine Facebook a été piratée, 26 000 abonnés qui disparaissent d'un coup, c'est un coup dur... Elle existe toujours mais les pirates ont changé son nom en "Fou de Cuisine",  je ne suis plus la propriétaire.. Du coup je ne baisse pas les bras et j'en ai créé une nouvelle  qui s'appelle "Oh, la gourmande"  si vous souhaitez m'y retrouver, cliquer ici..Merci