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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

flan., aubergine, poivron, pancetta, Plaisirs salés, Gratins, paprika, ail, oignon, cheddar

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

27 Septembre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Je profite des dernières aubergines, et des derniers poivrons pour me faire plaisir avec ce petit flan tout simple et léger..Je me suis largement inspirée d'une recette de Françoise qui tient le joli blog "Chaud devant je cuisine". Je vous mets sa recette en fin d'article.

Ingrédients:

1 oignon (60g)
2 gousses d'ail
10g d'huile d'olive aromatisée à l'ail
1 aubergine 300g
1 poivron vert 100g
1 poivron rouge 100g
100g de Pancetta
2 oeufs
20cl de crème liquide allégée
1 c à s de maïzena
1 c à c de paprika fumé
sel poivre
cheddar râpé

Suite de la recette en cliquant sur AUBERGINE

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

Flan d'Aubergine et de Poivron à la Pancetta

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G

gut

01/10/2018 16:06

Coucou ma delphine ! Me voici enfin disponible pour faire mes petites visites !! Je ne peux pas laisser un mot sur tous tes petits plats par manque de temps (toujours et encore...) mais j'ai choisi celle-ci vu quelle contient des aubergines et tu sais à quel point je les aime ? Belle recette, pour un petit plat facile à faire et fort gourmand !! gros bisous delphine à bientôt

I

Isabelle...

01/10/2018 07:52

C'est en effet un très beau gratin qui ta bien inspirée. C'est facile et simple et j'en doute pas très bon aussi :)

L

Lou

28/09/2018 19:20

Une belle idée de plat! <br /> Bises

C

Carmen

28/09/2018 13:58

J'adore les aubergines et ton plat ne peut que me plaire . Bises

I

Isabelle

28/09/2018 10:13

Tout à fait le genre de gratin qui nous régale à tous les coups

S

samar

28/09/2018 01:47

quel délice ton sans pancetta pour moi mais pour le reste un regal pour les papilles un plat unique et complet<br /> bisous

C

Cooking Julia

27/09/2018 23:27

Je fais souvent ce genre de gratin avec toutes sortes de légumes. Bien sûr, avec les légumes du soleil ça fonctionne parfaitement, et le cheddar sur le dessus rend le tout très gourmand ! Bises

S

salima

27/09/2018 21:46

je suis fan de ton flan salé ! bises

J

josette

27/09/2018 19:30

il à l'air bien délicieux ton flan d'aubergine! miam!<br /> bisous

Y

yumelise

27/09/2018 18:45

C'est un flan salé original et certainement très bon !

G

Gourmandisesdelo

27/09/2018 17:53

Une belle recette chaude et gourmande avec le froid qui arrive à grand pas

Z

zika

27/09/2018 17:15

J'adore c'est très bon les aubergines cuisinées ainsi, bisou !

C

coque iphone

27/09/2018 15:21

super ! bonne journée

S

sotis

27/09/2018 11:19

très sympa ce flan pour finir les légumes d'été en beauté!!!! bisous

K

Kakou

27/09/2018 09:29

Bon là je vais te fuir ma Delphine n'aimant ni les flans ni les aubergines lol !!<br /> Bisous

A

Assia

27/09/2018 09:05

Un bon gratin réconfortant et savoureux. Bisous

N

nicolepassions

27/09/2018 08:47

Une bien belle idée que ce flan encore très estival....Merci pour ce partage ensoleillé comme mon ciel du jour....Bisousssss

P

popote14

27/09/2018 08:32

un très bon plat de saison bonne journée bisous

K

kilomètre-0

27/09/2018 07:43

J'aime cette résistance qui s'organise autour de l'aubergine. Elle le vaut bien. Merci pour cette belle idée Delphine. Gros bisous