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• Porridge au lait d'Amande

  28 mars 2018 ( #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #Allégé, #petit déjeuner, #porridge, #flocons avoine, #lait végétal, #healthy, #amande, #vegan, #chia, #Ecosse )

  Voici un petit porridge des plus classiques, je me régale à chaque fois. J'ai réalisé cette recette pour la Foodista Challenge #39 créé par Stéphanie du blog Cuisine Moi Un Mouton Cécile de ma cuisine Bleu Combava a choisi "Le tour du monde des petits...

• Boulgour à l'Oseille

  07 mai 2020 ( #boulgour, #oseille, #oignon frais, #raisins secs, #cookéo, #végétarien )

  J'ai trouvé de beaux petits oignons frais en bottes et ma belle mère m'a a nouveau donné de l'oseille, alors voici une petite recette végétale toute simple. Bien sûr elle pourra accompagner une viande ou un poisson. C'est à vous de choisir. J'ai réalisé...

• Braaie ( Barbecue Namibien)

  21 mars 2020 ( #Viandes, #boeuf, #côte de boeuf, #épices du monde, #graines de moutarde, #barbecue, #grill, #citron, #marinade, #cuisiner pour la paix, #cuisine du monde, #Afrique, #Namibie )

  Pour accompagner Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale, je suis allée piocher une recette chez Béa qui voyage beaucoup et nous partage gentiment des photograohies ( je rêve à chaque fois) mais...

• Chou blanc aux pommes de terre, carottes et poitrine fumée

  16 mars 2020 ( #chou blanc, #pommes de terre, #carotte, #légumes, #poitrine fumée, #cookéo )

  Quelques légumes, un morceau de poitrine fumée et hop un repas complet peut être préparé sans prise de tête... J'ai utilisé mon cookéo pour gagner du temps mais vous pouvez faire de même avec une cocotte en fonte cela sera juste un peu plus long. Ingrédients:...

• Pain au sésame

  20 février 2020 ( #pain, #Boulangerie, #sésame, #pétrir, #cocotte, #Thermomix )

  Un des thèmes du défi organisé par Sonia, "Tests de recettes entre blogueurs", est Les pains. Alors voici la recette que je viens de piocher chez Vanessa du superbe blog "Popote de petit-bonhium" Vanessa a proposé sa recette avec une MAP, j'ai pétri le...

• Velouté de carottes, gingembre et lait de coco

  28 janvier 2020 ( #Soupes et veloutés., #Entrées, #carotte, #gingembre, #lait de coco, #Thermomix )

  Une nouvelle soupe bien onctueuse et savoureuse. J'aime beaucoup ces saveurs mais je n'ai pas mis trop de gingembre pour éviter que cela soit trop piquant, c'est selon vos goûts. Ingrédients: 1 oignon 80g 450g de carotte 1 cm de gingembre environ 5g 800g...

• Salade de Blé et chou Kale

  12 mars 2018 ( #Salades, #Plaisirs salés, #Entrées, #Thermomix, #blé, #chou kale, #cranberries, #Tomette, #Brebis, #poitrine )

  Après mes chips de chou Kale, il fallait que je teste le chou cru. J'ai donc fait cette petite salade, c'est une très belle découverte pour moi. Je me suis régalée. J'ai mis un peu de poitrine fumée, pour qu'elle soit bien équilibrée mais bien sûr pour...

• VESSIERE CRISTAUX

  27 octobre 2019 ( #Mes partenaires, #Vessière cristaux )

  Voici un superbe colis reçu de mon nouveau partenaire Vessière Cristaux. C'est une maison d'histoire avec 130 ans d'expérience. Après avoir fait le tour du monde en présentant la fabrication de Baccarat dans de nombreuses expositions, Monsieur Justin...

• Filets de dinde crémeux à l'ail et au citron

  16 septembre 2017 ( #Viandes, #Pâtes, #Plaisirs salés, #Thermomix, #dinde, #crème., #ail, #citron, #piment, #Espelette, #échalote, #spaghetti )

  Encore une recette que j'ai trouvée chez Isabelle sur son joli blog "Quelques grammes de gourmandise"..Mes hommes se sont régalés; un grand merci à toi Isabelle. J'ai modifié un peu la recette, car au départ c'est un plat à base de poulet, j'ai mis de...

• Blésotto au potimarron et bacon avec le cookéo

  17 octobre 2019 ( #blé, #potimarron, #bacon, #vin blanc, #blésotto, #cookéo )

  C'est ma chère Delphine du superbe blog " La cuisine gourmande de del del" qui m'a donné envie de faire cette recette. Au départ c'est un risotto, mais plus de riz arborio dans mes placards, alors je suis tournée vers mon blé qui ne demandait qu'à être...

• Flaugnarde pomme rhum chocolat

  18 septembre 2019 ( #pomme, #rhum, #cacao, #Allégé, #Thermomix, #flaugnarde )

  Voici une recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme. J'ai choisi ce flan au cacao, chez la popotte du clocher, je n'avais jamais associé la pomme avec le chocolat, alors il a fallu que...

• Salade de poivrons

  20 août 2019 ( #Salades, #Entrées, #poivron, #feta, #pignons de pin, #facile )

  Suite à la recette d'hier, j'ai voulu vous proposer une nouvelle idée pour utiliser vos poivrons marinés, une délicieuse salade pleine de saveurs. J'ai mélangé du poivron mariné et du poivron cru cela apporte un petit côté croquant très intéressant. En...

• Crumble fraises rhubarbe

  08 mai 2019 ( #crumble, #Gourmandises sucrées, #rhubarbe, #fraise, #pâte sablée, #Thermomix )

  J'adore associer la fraise et la rhubarbe, alors pour le défi organisé par Sonia Tests de recettes entre blogueurs, j'ai jeté mon dévolu sur ce crumble proposé par notre adorable Vanessa du blog "Popote de petit-bonhium"..Je suis vraiment une grande fan...

• Salade d'aubergines aux céréales et saveurs orientales

  12 août 2019 ( #Salades, #Entrées, #aubergine, #salakis, #épinards, #céréales )

  Suite à ma recette d'aubergines farcies aux céréales, j'ai eu envie de me faire une salade froide..Je m'étais tellement régalée que je me doutais que ce mélange de saveurs allait me plaire..Et bien je ne regrette pas, et en plus c'est d'une simplicité...

• Rillettes de thon à la tomate

  12 septembre 2014 ( #Apéritifs, #Allégé, #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix, #rillette, #thon, #tomate, #citron, #persil, #échalote, #tartinade )

  Pour un apéritif rapide quelques toasts, des petites rillettes et vive le week-end.... Ingrédients: 1/2 échalote le jus de 1/2 citron 125 g de thon ( j'ai pris 80g d'émietté de thon au goût jambon de Bayonne et piment de mon partenaire " La perle des...

• Cake à l'orange Sanguine au lait concentré sucré

  27 février 2019 ( #cake sucré, #Gourmandises sucrées, #Thermomix, #orange sanguine, #lait concentré sucré, #zeste )

  Un boite de lait concentré, une orange sanguine et hop un petit cake peut naître. Rapide, simple, moelleux et bon..C'est tout ce qu'il me faut..Je regrette juste que le gout de l'Orange ne soit pas prononcé un peu plus.. Vous n'avez pas d'orange sanguine,...

• Soupe de carottes au lait de coco

  28 janvier 2019 ( #Soupes et veloutés., #Thermomix, #carotte, #pommes de terre, #lait de coco, #Plaisirs salés )

  Voici une soupe que j'ai réalisée pour le défi de Sonia sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes de ce mois est "Les soupes, potages, veloutés, bouillon.." Je me suis rendue chez Vanessa de "La popote de petit bonhium" j'aime...

• Tarte aux oignons et lardons sans oeufs

  25 janvier 2019 ( #Quiches cakes tartes., #Plaisirs salés, #Entrées, #oignons, #crème., #lardons )

  Voici une nouvelle recette pour le défi "Anniversaire des blogueurs " sur la page FB de Sonia "Tests de recettes entre blogueurs". J'avais déjà réalisé une tarte à l'oignon, mais j'ai repéré celle 'Emilie, sur son joli blog "La cuisine de Mimi", qui était...

• Ravioli Burrata tomates séchées, Basilic et crème de Mozzarella

  02 octobre 2018 ( #Pâtes, #Plaisirs salés, #Thermomix, #ravioli, #burrata, #tomates séchées, #Issimo, #basilic, #mozzarella, #jambon cru )

  Voici une petite idée pour accommoder ces merveilleux ravioli, que j'ai reçu de la part de mon partenaire Issimo, une petite recette toute simple qui vous transportera en Italie. La farce est pleine de saveurs et de caractère accompagnée avec cette petite...

• Salade de Nouilles aux Asperges et Saumon

  01 mai 2018 ( #Salades, #Entrées, #Plaisirs salés, #nouille, #asperge, #radis, #saumon, #suace soja, #sésame, #gingembre )

  Voici une petite salade encore toute simple et rapide à réaliser qui vous fera voyager en Asie. J'ai utilisé des nouilles Korean Ramen de mon partenaire Mr.Min, deux sachets sont fournis avec ces pâtes, le goût en bouillon déshydraté et les légumes déshydratés,...

• Pancakes au lait concentré sucré

  15 mai 2016 ( #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

  J'adore les pancakes et pour une fois, j'ai mis un peu de lait concentré, cela les rend hyper moelleux, nous nous sommes régalés pour le petit déjeuner. Je n'ai pas rajouté de sucre car nous mettons toujours un peu de sirop d'Erable... Ingrédients: 150g...

• Dos de Colin au coulis de Poivron

  25 août 2018 ( #Poissons, #Plaisirs salés, #Thermomix, #poivron, #coulis, #oignon, #ail, #miel, #piment, #Espelette, #thym, #colin )

  Voici une recette que j'ai trouvé dans le livre aux éditions Larousse " Cuisiner avec thermomix", ce coulis accompagne très bien le poisson, mais je pense qu'il pourra aussi bien accompagner une viande blanche. C'est un régal, j'ai ajouté une cuillère...

• Gratin de raclette

  15 décembre 2013 ( #Gratins, #Plaisirs salés, #raclette, #fromage, #charcuterie, #oignon, #ail, #pommes de terre )

  il nous reste souvent des restes de raclette, et bien voilà ce que nous en faisons chez nous: Ingrédients: 800 g de pommes de terre 3 oignons 2 gousses d'ail Les restes de charcuterie, ce soir lard et jambon fumée les restes de raclette environ 300 g...

• Tarte à la crème de marron et chocolat

  18 novembre 2018 ( #Tartes, #Gourmandises sucrées, #chocolat, #crème de châtaigne, #pâte sablée, #Thermomix )

  Voici une tarte bien gourmande, j'aime beaucoup la crème de marron et associée au chocolat c'est à tomber. Je propose cette recette à Nath « Une cuisine pour Voozenoo », Gabrielle « Petite Cuillère et Charentaises », Chantal « La Cuisine de Blanche «...

• Ultra fondant au chocolat et crème de marron

  25 novembre 2018 ( #Gâteaux, #Gourmandises sucrées, #fondant, #chocolat, #sucre glace, #crème de marrons )

  Voici une recette que j'ai piochée sur le superbe blog de lolo, "La popotte @ Lolo"..Une amie m'a apporté beaucoup de châtaignes j'ai donc fait de la crème de marron, j'ai donc pu me régaler avec ce délicieux gâteau, qui est vraiment ultra fondant..Attention...