Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Aujourd'hui je vous remonte une vielle recette qui date de 2 ans, avec laquelle nous nous sommes régalés... Je me suis encore inspirée d'une recette Tupperware que m'a gentiment partagée Sandrine C. Ingrédients: 380 g de mascarpone 190g de crème fraîche...
Une petite recette réalisée pour Le Passe plat entre amis #8, c'est ma chère Françoise du blog Pounchki qui a choisi le thème "Retombons en enfance!". Avec ce thème j'étais obligé de participer et oui j'adore les desserts régressif et je suis sûre de...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de gâteau à la noix de coco, j'avais envie de pâtisser alors je me suis mise en cuisine pour nous préparer un petit goûter. Voici la recette: Ingrédients: 5 œufs 180g de sucre 20cl de crème liquide 180g...
Pour le défi Passe-plats entre amis#7,J'ai testé les bouchées de Jackie, du très jolie Blog "La cuisine de Jackie", et oui le nouveau thème choisi par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires était: Les recettes en mini. Mon démoulage n'a pas été une...
J'avais encore beaucoup de pommes à écouler, mais j'avais envie de changer du traditionnel gâteau ou cake, j'ai donc opté pour cette recette trouvée sur le site Journal des Femmes. J'ai juste diminué la dose de sucre. Voici la recette Ingrédients: 5 pommes...
Avec cette recette, je m'associe à Sophie de "Cuisiner pour la paix" pour fêter les Estoniens. Sophie s'est engagée à cuisiner une recette de chaque pays du monde le jour de sa fête nationale pendant une année entière, d'ailleurs elle a réitérée une deuxième...
Pour la première semaine de cours au MOOC cuisine, le thème était sur les légumes, à la fin de la semaine il fallait réaliser cette crème... Voici la recette Ingrédients: 600g de chou-fleur sommités de chou fleur 5à 6 par bol. 1 litre de fond blanc de...
Il me restait des blancs d’œufs dans mon réfrigérateur et lorsque Chris du Blog Les petites idées Culinaires de Chris Andco a publié cette recette, j'ai tout de suite voulu tenter... Je n'ai pas réalisé la ganache de Chris car j'avais un reste à utiliser....
Le thème de l'Escapade En Cuisine du mois de Janvier est: La boulange, alors hop je me suis inscrite et j'ai choisi une recette chez Missoaz du blog Cuisine et Plaisir. C'est Boomy qui viendra chez moi choisir une recette sur le thème de la Boulangerie....
Vous savez que j'adore les petits défis, alors lorsque j'ai vu le Défi du mois de Flo en cuisine, j'ai voulu participer. Le thème du mois de Janvier est "Le pain d'épices" cela tombe bien j'avais prévu d'en faire, alors hop en cuisine pour pâtisser. Ingrédients:...
Il me restait un peu de Lemon Curd alors pour ne pas le gâcher, j'ai choisi de l'utiliser en réalisant ces petits muffins. C'est un petit régal, ces muffins sont très légers, et le petit goût acidulé donne du pep's à cette petite gourmandise. Ingrédients:...
Le 27 avril dernier Ma petite cuisine gourmande a lancé un défi culinaire. Elle m'a invité à y participer, et j'ai accepté avec un très grand plaisir. J'ai la chance d'avoir été tiré au sort pour proposer le thème du Défi culinaire #3. Ce défi est ouvert...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de pain, alors cette fois j'ai testé avec différents ingrédients, pour faire plaisir à tout le monde. Ingrédients: 300g d'eau 80g d'huile d'olive 30g de levure boulangère fraîche 700g de farine 1 c à c...
Lorsque Loris Ardire, chargé de communication, du groupe Manelli, m'a contactée pour choisir un tablier et une veste sur leur site de vêtement professionnel, j'étais ravie... J'ai tout de suite été regarder les tabliers puisque je les collectionne, le...
Lorsque Mély avait publié cette recette je l'avais mise de côté, car elle m'avait vraiment tenté et bien je ne regrette pas d'avoir testé, c'est très bon. Vous pouvez visiter son blog ici, il y a plein de recettes sympathiques.... Je vous partage à mon...
Avec cette recette, je participe au défi "Foodista Challenge" qui est un défi culinaire qui a été lancé par Stéphanie du blog Cuisinemoiunmouton . C'est coco qui a choisi le nouveau thème "Les crêpes" au sens large car nous avions le droit aussi à faire...
Une recette pour participer au défi Cuisine sur le Moyen âge et Cuisine Médiévale pour le site recette de. Ces petites galettes datent du fin 13ème siècle, début du 14ème siècle et s'utilisaient comme du pain. Vous pouvez les parfumer avec du safran,...
Une nouvelle tartinade très originale à déguster à l'apéro avec des gressins ou des toasts grillés, c'est un régal.. Ingrédients: 250g de haricots rouges en boîte au naturel égouttés et rincés 2 gousses d'ail épluchées 1 c à c de piment d'Espelette ou...
J'ai découvert il y a peu de temps ce chocolat, et maintenant je ne peux plus m'en passer, il est onctueux, biscuité et caramélisé. On l'appelle aussi chocolat blond il a une texture bien fondante comme j'aime, bref il m'en faut toujours en stock. Je...
Pour le Tour en cuisine rapide N° 174, j'ai pioché une recette chez Asma, et c'est Recette 247 qui viendra chez moi tester une de mes réalisations. J'ai choisi ce gâteau car il me faisait de l’œil depuis longtemps et je n'avais jamais encore pris le temps...
L'escapade en cuisine du mois d'Avril avait pour thème les tartes, et j'ai eu la chance d'aller choisir une recette chez Isabelle de"Quelques grammes de gourmandises"...Que de bonnes recettes sur son joli blog. C'est Christelle de Toque de choc qui viendra...
Cela faisait longtemps que je n'étais pas venue vous voir.. Voici les dernières recettes que vous pouvez retrouver sur mon nouveau blog Oh la gourmande.com N'hésitez pas à vous inscrire sur mon nouveau blog pour recevoir les recettes dans vos boîtes mail....
J'ai pris la base de la recette de Cyril Lignac, je fais la base nature puis après je la coupe en deux pour avoir deux goûts différents. Je vous mets la recette entière, mais avec la moitié de la base j'avais seulement mis 90 g d'abricots et 90g de chocolat...
Vous vous souvenez de ma courge White Accorn j'avais farci une moitié, voici ce que j'ai fait avec l'autre moitié..Une recette toute simple, j'ai revisité l'oeuf cocotte en oeuf white accorn.. J'ai utilisé un mélange de graines trouvé au salon des saveurs,...
J'ai trouvé de beaux petits oignons frais en bottes et ma belle mère m'a a nouveau donné de l'oseille, alors voici une petite recette végétale toute simple. Bien sûr elle pourra accompagner une viande ou un poisson. C'est à vous de choisir. J'ai réalisé...