Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Il me restait des blancs d'oeuf et des amandes en bâtonnets, alors lorsque j'ai lu cette recette sur mon livre:" Petits biscuits de tasse", je me suis mise à les réaliser. C'est une belle gourmandise j'ai diminué le sucre par deux. Ingrédients: 3 blancs...
J'aime beaucoup le poisson, alors je me suis régalée avec cette recette qui est très saine et légère..De plus elle est assez rapide d’exécution. Ingrédients: Pour 2 personnes 2 beaux filets de colin dix asperges vertes Mélange de riz pois et lentilles...
Pour le goûter ces muffins sont bien gourmands, j'ai suivi la recette de Stéph du joli blog "Nos p'tits plaisirs", j'avais déjà testé une de ses recettes, je me régale à chaque fois. J'ai diminué le beurre et mis un peu de lait à la place, j'ai utilisé...
Il me restait des blancs d’œufs dans mon réfrigérateur et lorsque Chris du Blog Les petites idées Culinaires de Chris Andco a publié cette recette, j'ai tout de suite voulu tenter... Je n'ai pas réalisé la ganache de Chris car j'avais un reste à utiliser....
J'ai testé la Brioche Bulgare que mon amie Catalina nous avait partagée il y a quelques mois, elle l'avait elle même trouvée chez Zika..Cette brioche a un très bon goût, je l'ai faite deux fois, mais je n'ai pas obtenu une mie aussi filante que chez Cata...
Voici une recette que j'ai trouvée sur mon livre Cuisiner avec Thermomix, j'aime varier les soupes alors je me régale avec ce livre qui en propose plusieurs. J'ai modifié les quantités de carottes, j'en ai mis plus, elle est donc un peu plus épaisse,...
Lorsque Mély avait publié cette recette je l'avais mise de côté, car elle m'avait vraiment tenté et bien je ne regrette pas d'avoir testé, c'est très bon. Vous pouvez visiter son blog ici, il y a plein de recettes sympathiques.... Je vous partage à mon...
Le 27 avril dernier Ma petite cuisine gourmande a lancé un défi culinaire. Elle m'a invité à y participer, et j'ai accepté avec un très grand plaisir. J'ai la chance d'avoir été tiré au sort pour proposer le thème du Défi culinaire #3. Ce défi est ouvert...
Il me restait un peu de Lemon Curd alors pour ne pas le gâcher, j'ai choisi de l'utiliser en réalisant ces petits muffins. C'est un petit régal, ces muffins sont très légers, et le petit goût acidulé donne du pep's à cette petite gourmandise. Ingrédients:...
Vous savez que j'adore les petits défis, alors lorsque j'ai vu le Défi du mois de Flo en cuisine, j'ai voulu participer. Le thème du mois de Janvier est "Le pain d'épices" cela tombe bien j'avais prévu d'en faire, alors hop en cuisine pour pâtisser. Ingrédients:...
Le thème de l'Escapade En Cuisine du mois de Janvier est: La boulange, alors hop je me suis inscrite et j'ai choisi une recette chez Missoaz du blog Cuisine et Plaisir. C'est Boomy qui viendra chez moi choisir une recette sur le thème de la Boulangerie....
Pour la première semaine de cours au MOOC cuisine, le thème était sur les légumes, à la fin de la semaine il fallait réaliser cette crème... Voici la recette Ingrédients: 600g de chou-fleur sommités de chou fleur 5à 6 par bol. 1 litre de fond blanc de...
J'avais encore beaucoup de pommes à écouler, mais j'avais envie de changer du traditionnel gâteau ou cake, j'ai donc opté pour cette recette trouvée sur le site Journal des Femmes. J'ai juste diminué la dose de sucre. Voici la recette Ingrédients: 5 pommes...
Il me restait quelques tranches de pain d'épices, et lorsque Nicole a publié sa recette, je l'ai tout de suite testée, et bien je ne regrette pas, c'est bien crémeux, et très facile à réaliser. Je vous invite à vous rendre sur le très joli Blog de Nicole,...
"Je participe au défi Appropriez-vous la recette !!! , un jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara " Le thème de ce mois est Cupcake en Noir et Blanc. Les miens sont plus blancs que noirs, j'espère que Clara ne m'en voudra pas trop.. J'ai utilisé...
Après les fêtes il peut nous rester quelques tranches de saumon fumé, et bien voici la solution pour les utiliser. Des cakes bien moelleux, gouteux et très faciles à réaliser. Ingrédients: Pour 11 minis cakes 160 g de farine 1 sachet de Levure chimique...
Avec ce dessert, « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : Les raisins secs pour être...
Avec cette recette, « Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine *. La marraine du jeu de ce mois, Zika , du blog la cuisine de zika...
Voici une petite soupe que j'ai trouvé sur le livre Larousse Thermomix, j'aime beaucoup le Potimarron et avec la petite touche des 4 épices est très agréable..Cette soupe est très onctueuse grâce au lait. Si vous n'avez pas le thermomix, vous utiliserez...
Le tajine tunisien, à ne pas confondre avec le tajine algérien et marocain, est une sorte de quiche sans pâte brisée ou de grosse omelette. Son nom vient d’un mot persan (طاچین) qui désigne un plat à base de riz et d’œuf cuit au four. J'avais déjà réalisé...
A chaque vacances je passe faire un petit tour dans la boutique G. Detou, et je suis tombée sur cette petite crème de nougat, qui paraissait très appétissante pour une fan de nougat pour moi. Il a fallu que je la mette dans mon panier, et oui je suis...
Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé de gâteau à la noix de coco, j'avais envie de pâtisser alors je me suis mise en cuisine pour nous préparer un petit goûter. Voici la recette: Ingrédients: 5 œufs 180g de sucre 20cl de crème liquide 180g...
Voici un gâteau tout simple à réaliser, je pense pouvoir le faire avec mes élèves tellement il est facile à faire. En plus il est hyper moelleux. C'est une recette que j'ai piochée dans mon dernier livre que j'ai pu télécharger en PDF, "300 Recette Faciles...
Avec les bons pruneaux que j'ai reçu dans la box hiver de mon partenaire Festifruits, j'ai eu envie de faire le plein de bonnes vitamines. Pour mon petit déjeuner je prends régulièrement de la compote que j'associe à des flocons d'avoine, je me régale...
Voici une nouvelle recette toute simple, pour les jours où nous n'avons pas la motivation pour cuisiner, des pâtes, des champignons et du bacon, et hop on peut quand même se régaler. J'ai utilisé mon cookéo, mais vous pouvez le cuisiner comme un one pot....
