Velouté de carottes, gingembre et lait de coco

28 Janvier 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle soupe bien onctueuse et savoureuse.

J'aime beaucoup ces saveurs mais je n'ai pas mis trop de gingembre pour éviter que cela soit trop piquant, c'est selon vos goûts.

Ingrédients:

1 oignon 80g
450g de carotte
1 cm de gingembre environ 5g
800g d'eau
sel poivre
25cl de lait de coco light

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Velouté de carottes, gingembre et lait de coco

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ISCA

29/01/2020 18:54

Parfait pour la saison !

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calinhorely

29/01/2020 11:56

Super appétissante cette soupe ! Et quelle couleur !

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Les tests de stéphanie

29/01/2020 00:02

Moi qui ne suis pas trop carotte avec le lait de coco il doit etre superbe

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salima

28/01/2020 22:18

un velouté qui donne envie ! bises

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gut

28/01/2020 16:29

Pas toujours évident de bien doser le gingembre ! Il faut goûter et faire selon ses goûts ! Moi j'aime bien un peu relevé ! Ton velouté doit être extra ! Merci ma Delphine ! gros bisous

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Jackie

28/01/2020 14:41

un velouté qui fait voyager un peu les papilles. J'aime beaucoup. Bisous

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sotis

28/01/2020 14:00

j'aime cette touche de gingembre qui réveille les papilles!!! bisous

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LespetitsplatsdeBéa

28/01/2020 13:35

Avec le croquant du geanola ça doit être top bisous

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Emmanuelle

28/01/2020 11:20

C'est tout à fait de saison pour ce velouté, et quelle jolie couleur ! Bonne journée, bisous

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Natalia

28/01/2020 10:01

Tout ce que j'aime ! Je suis certaine qu'elle est délicieuse. Bisous

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Ponpon

28/01/2020 10:01

Un bon velouté, c'est toujours de saison et carottes-coco, ça ne se refuse jamais! Bizz

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Marie L / Allergique Gourmand

28/01/2020 09:55

A la carotte, cela doit être bien doux. Bises et belle journée

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lesdelicesdethithoad

28/01/2020 09:05

ça devait être bien parfumé! bonne journée

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Assia

28/01/2020 08:45

J'ai ajouté de la patate douce hier et on s'est régalé. Bisous

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mélie melo en cuisine

28/01/2020 08:35

hummmmmm bien reconfortant , je prends hihi bisous

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luna

28/01/2020 08:04

très sympa cette recette !! bonne journée

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kilomètre-0

28/01/2020 07:56

Oui, elle doit être bien savoureuse ta soupe. Tu traverses une période soupe toi :) J'en fais un peu moins cette année à tort car c'est toujours très bon :) Gros bisous Delphine

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Vanni

28/01/2020 06:55

Un velouté de carottes sait le régal assurer Bon mardi Bises

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La cuisine de poupoule

28/01/2020 06:44

Un beau velouté comme j'aime Bonne journée bisous

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Barbara

28/01/2020 06:42

comme tu le sais déjà :) j'adore ce mélange carottes lait de coco épices et soupes mon mari déteste ..... bon mardi