18 Juin 2018
Il me restait un mélange de riz noir et rouge de Camargue, je l'ai donc accommodé dans une petite salade. Je me suis régalée.
J'ai utilisé mon huile d'olive au citron de mon partenaire Terra Delyssa, mais si vous n'en avez pas, prenez de la nature et ajoutez un trait de jus de citron.
La cuisson de ce riz est assez longue, je vous conseille de le rincer à l'eau claire plusieurs fois, il faudra 2 volumes d'eau pour un volume de riz, porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire à couvert entre 25 et 30 minutes.
Ingrédients: Pour 1 assiette
Pour la vinaigrette
Suite de la recette ici
Gloewen 19/06/2018 16:45
Marlyzen 19/06/2018 12:49
Cooking Julia 19/06/2018 09:51
salima 19/06/2018 00:01
Danielle 18/06/2018 21:29
samar 18/06/2018 20:20
Daniela 18/06/2018 19:21
Rosenoisettes 18/06/2018 16:20
sotis 18/06/2018 14:21
Marie L 18/06/2018 12:50
zika 18/06/2018 11:19
Messergaster 18/06/2018 10:07
Ponpon 18/06/2018 09:55
Isabelle... 18/06/2018 08:22
Martine 18/06/2018 07:55
papillonmyosotis 18/06/2018 07:38
lolo 18/06/2018 07:19