Elle est superbe cette confiture de cerises, une de nos préférées. Moi je viens d'en préparer une avec des fruits jaunes qui commençaient à s'abîmer... Bises
J'ai fait de la confiture de cerise avec le sucre spécial confiture, l'an dernier et je la trouvais un peu liquide, avec un tout petit peu d'agar agar elle est parfaite à mon goût. Après c'est facultatif c'est selon vos goûts.
Tu as bien raison, c'est toujours sympa de retrouver ses fruits en hiver. Je n'ai pas de cerisier mais j'aimerais bien :-)<br />
Gros bisous et bon dimanche Delphine