Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
Une nouvelle salade avec l'oseille du jardin de ma belle-maman, j'aime bien manger l'oseille dans mes veloutés mais j'aime aussi la manger en salade.. Mélangé au quinoa, c'est très agréable. J'ai utilisé des carrés futés mais si vous n'en avez pas remplacer...
J'ai réalisé ce riz pour mon voyage autour du monde, avec ma chère Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" je vous partage la recette, mais nos avis divergent quant au goût. Moi j'ai bien aimé mais mes hommes ont trouvé qu'il y avait trop d'épices...
Ma belle-mère a plein d'oseille dans son jardin, et m'en a gentiment proposé, j'en ai donc profité pour me faire un petit velouté. Les soirées sont encore fraîches alors cela fait du bien. J'ai utilisé des petits pois surgelés, car bien sûr ce n'est pas...
Avec les légumes de saison on se fait un bon petit plat bien savoureux avec cette sauce à base de bière.. Si vous n'aimez pas trop les navets boule d'or vous pouvez ne mettre que des carottes, c'est à vous de voir selon vos préférences..Personnellement...
Pour le 1er avril, pas de blague mais une recette de poisson pour coller avec le thème que Viviane a choisi pour la bataille food "Manger du poisson d'avril" J'ai choisi le dos de cabillaud, il faut un peu de temps pour préparer la recette car avec le...
Avec les délicieux pruneaux de mon partenaire Festifruits, j'ai voulu nous faire un petit far, j'ai ajouté un peu d'abricots pour changer un peu. C'est un petit goûter bien agréable. Ingrédients: Pour un moule carré de 22,5 cm de côté 350g de pruneaux...
Voici une recette de gâteau light, je l'ai trouvée dans mon livre Larousse "Cuisiner light avec thermomix". Il est sans beurre et surtout sans sucre alors si vous êtes au régime il sera idéal pour vous.. Il sera parfait avec un thé ou un café. Ingrédients:...
Un petit repas que mon fils ainé s'est préparé, ce n'est pas véritablement une recette mais plutôt une idée..C'est vrai que dès fois certains soirs, on ne sait plus quoi proposer à manger. Voilà sa préparation: Ingrédients: Pour deux croques 4 tranche...
Je me suis régalée avec cette salade, j'aime beaucoup le boulgour et pour une fois j'avais envie de le déguster froid et bien je ne regrette pas. J'ai utilisé le sel à salade qu'une maman d'élève m'a gentiment offert en rentrant des vacances de Noël....
Une petite recette express pour mon fiston, il aime beaucoup le saumon, et les pâtes bien sûr, alors cette préparation lui a fait très plaisir. Je l'ai réalisé au cookéo, mais vous pourrez faire pareil avec une simple casserole, j'ai juste gagné du temps...
Voici une recette vraiment toute simple avec peu d'ingrédients qui nous a régalés. Je l'ai piochée chez notre chère Laurence, partie trop tôt "La Popotte @ Lolo", mais qui nous laisse un blog qui regorge de bonnes recettes. Ingrédients: Pour 3 personnes...
Voici une belle gourmandise que j'ai piochée chez mon amie Samar, j'adore ses recettes, et nous nous sommes fait bien plaisir pour notre goûter avec ce bon cake. Ingrédients 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 160 g de farine ½ sachet de levure chimique...
Un nouveau risotto de saison, pour se faire plaisir, avec le potimarron c'est très gourmand. Je n'ai pas fait précuire mon potimarron, la cuisson dans le bouillon du riz est parfaite pour moi. Le Potimarron reste fondant sans se transformer en purée,...
J'aime beaucoup ce chou, il est vraiment sublime, je trouve que la nature nous offre des petites merveilles, alors j'en profite pour me faire plaisir avec en cuisine . J'ai choisi cette fois-ci de le cuisiner dans une tarte salée et je l'ai associé avec...
La saison des courges est ouverte, alors je me fais plaisir avec une bonne Butternut, j'adore son petit goût. Si vous souhaitez une assiette végétarienne il vous suffira de ne pas mettre la pancetta. J'ai gagné beaucoup de temps avec le cookéo mais je...
Une nouvelle recette de "presque cake", car il n'a pas tout à fait la texture d'un cake, le mascarpone le rend très moelleux cela ressemble un peu à un pain de courgette; mais pas tout à fait, bref c'est moitié pain/cake. Vous pourrez le proposer en entrée...
Voici une recette très simple et bien équilibrée et avec le cookéo c'est prêt très rapidement..Bien sûr si vous n'avez pas de cookéo vous pourrez le faire à la sauteuse, mais je vous conseille de faire cuire les pâtes dans un premier temps, puis de faire...
Après avoir réalisé mon entremet à la pêches blanches, il me restait de la purée de fruits, il a donc fallu que je teste un nouveau dessert. Bien sûr, vous pourrez réaliser ce gâteau avec une autre purée de fruits, abricots, framboises, cassis, mangues...En...
Voici de nouveaux minis cakes, qui raviront vos papilles, ils vont apporter un peu de soleil de la Provence sur votre table. Vous pourrez les déguster en apéro dinatoire ou en entrée avec une salade. Ingrédients: Pour 7 mini cakes. 3 œufs 150 g de farine...
J'avais déjà réalisé un gratin de crozet, et nous nous étions régalés. J'ai donc fait une deuxième version tout aussi bonne... J'ai trouvé cette recette sur le site Régal, pour accompagner Marie Christine du blog "L'alchimie des mets" qui nous propose...
Voici une recette que j'ai trouvée chez ma chère Nadine, la reine de gourmandises..Vous pouvez retrouver Vanni sur son blog "Mes recettes et photos de gâteaux" des tas de recettes les plus alléchantes les unes que les autres. Voici la recette pour ce...
J'ai trouvé la recette de "La gourmandise de Violette" très appétissante, j'aime beaucoup le roquefort, malheureusement je suis la seule à en manger. Mais cette fois-ci j'ai joué l'égoïste et je me suis régalée toute seule. Ingrédients: 1/2 chou-fleur...
Voici une nouvelle recette express, que je vous propose pour un soir de semaine où vous n'avez pas trop le temps de cuisiner.. Je l'ai préparé avec mon cookéo, mais vous pourrez faire pareil avec votre cocotte minute cela sera juste un peu plus long....
J'avais acheté un chou rouge pour le manger cru en salade, mais j'avais aussi envie de le cuisiner chaud, pour faire une sorte de poêlée.. Je pensais le faire avec ma sauteuse puis prise par le temps, j'ai testé avec le cookéo..La cuisson sous pression...
Voici un petit cake hyper facile à réaliser, en entrée avec une salade verte, ou coupé en dés pour un apéros cela plait toujours. J'ai utilisé un le mélange Provençal que j'ai acheté à la "Ruche qui dit oui", c'est un mélange de tomates séchées, thym,...