750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo

Avec les légumes de saison on se fait un bon petit plat bien savoureux avec cette sauce à  base de bière.. Si vous n'aimez pas trop les navets boule d'or vous pouvez ne mettre que des carottes, c'est à vous de voir selon vos préférences..Personnellement j'adore ces petits navets et en plus je trouve que cela donne une belle couleur dans nos assiettes.

J'ai fait ce plat avec mon cookéo, mais vous pouvez utiliser votre cocotte en fonte, la cuisson sera juste un peu plus longue.

 

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 700g de bœuf à braiser
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 3 navets boule d'or
  • 2 carottes
  • une dizaine de petites pommes de terre
  • 2  c à s de farine
  • 50cl de bière
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • romarin frais
  • sel poivre

Suite en cliquant sur BOEUF

Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo
Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo
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