Porc à la bière au cookéo

2 Novembre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle recette que j'ai piochée chez notre chère Yumélise, nous nous sommes régalés, cette sauce est un pur régal et la viande reste bien moelleuse..Merci Yumélise.

Le tout est réalisé au cookéo mais vous pourrez réaliser ce plat en cocotte.

J'ai accompagné ma viande avec une purée réalisée maison..

Ingrédients:

1 kg d'échine de porc sans os
1 c à s d'huile d'olive
300g de poitrine fumée
300 g d' oignons
2 c à s de maïzena
33cl de bière blonde
1 c à s de moutarde
3 c à s de miel liquide
1/2 c à c de sel
poivre du moulin
1/3 c à c de 4 épices
1 bouillon cube de volaille
10cl de crème semi-épaisse

Suite de la recette en cliquant sur COOKEO

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Les tests de stéphanie

11/11/2019 00:14

oh j'aurais pas eu l'idée du porc a la bière faut que je teste

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lesdelicesdethithoad

03/11/2019 17:13

la bière doit bien parfumer ce plat! bonne soirée

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Marlyzen

03/11/2019 17:09

Waouh, j'adore ce genre de ragoût ! Si réconfortant. Parfait mijoté à la bière, cela parfume à merveille !

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Gut

02/11/2019 20:30

Je viens de finir de manger et pourtant je repasserais volontiers à table déguster ce plat ! Il est sans aucun doute délicieux. Merci Delphine. Gros bisous

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Catalina

02/11/2019 19:35

délicieux ton plat, ça se voit gros bisous

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Mauricette

02/11/2019 18:57

J'adore ton plat, bisous

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yumelise

02/11/2019 18:57

Merci ;-) C'est vrai que ce orc avec cette sauce est extra !