750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Porc à la bière au cookéo

Une nouvelle recette que j'ai piochée chez notre chère Yumélise, nous nous sommes régalés, cette sauce est un pur régal et la viande reste bien moelleuse..Merci Yumélise.

Le tout est réalisé au cookéo mais vous pourrez réaliser ce plat en cocotte.

J'ai accompagné ma viande avec une purée réalisée maison..

 

Ingrédients:

  •  1 kg d'échine de porc sans os
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 300g de poitrine fumée
  • 300 g d' oignons
  • 2 c à s de maïzena
  • 33cl de bière blonde
  • 1 c à s de moutarde
  • 3 c à s de miel liquide
  • 1/2 c à c de sel
  • poivre du moulin
  • 1/3 c à c de 4 épices
  • 1 bouillon cube de volaille
  • 10cl de crème semi-épaisse

 

Suite de la recette en cliquant sur COOKEO

Porc à la bière au cookéo
Porc à la bière au cookéo
Porc à la bière au cookéo
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