750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Fondant au Chocolat sans beurre de C. Felder: Le Bellevue

Je crois que ce gâteau a fait le tour de la Blogosphère, c'est à mon tour de le tester,.

C'est tellement sympa de se régaler sans trop culpabiliser, en plus il est terrible. Je l'ai rendu encore plus léger en mettant de la crème liquide allégée et diminuant le sucre et surtout en remplaçant le sucre en poudre par du sucre de fleur de coco.

 

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 125g de chocolat noir 66% Caraïbes (Valrhona)
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 10cl de crème liquide allégée
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 50g de poudre d’amandes
  • 100g de sucre de fleur de coco
  • du sucre glace pour la décoration

Suite en cliquant sur FONDANT

Fondant au Chocolat sans beurre de C. Felder: Le Bellevue
Fondant au Chocolat sans beurre de C. Felder: Le Bellevue
Fondant au Chocolat sans beurre de C. Felder: Le Bellevue
Fondant au Chocolat sans beurre de C. Felder: Le Bellevue
Fondant au Chocolat sans beurre de C. Felder: Le Bellevue
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A
Ce gateau est vraiment superbe ! Et en plus d'être beaux il est hyper bon un vrai régale ^_^
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D
Merci beaucoup cela me fait très plaisir.
R
Du chocolat, comment ne pas fondre devant ce gâteau bien gourmand. J'adore en plus la présentation ;)
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M
Encore une fois, tu nous régales avec un beau gâteau, mais encore plus avec ce superbe moule ! Le rendu est vraiment top !
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1
Ce gâteau est hyper appétissant !<br /> Je l'avais déjà vu sur le net mais je ne l'ai jamais testé.
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K
Il est superbe ce gâteau avec ce moule !<br /> Bisous
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C
Je connais bien ce gâteau pour l'avoir déjà fait. Ton moule est impressionnant, vraiment magnifique !! Bises
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M
Je me laisse tenter par une belle tranche cette fois ci, il est tellement gourmand. Bisous
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M
Bonjour Delphine,<br /> Fait cet après midi pour le goûter,texture très fondante . J ai encore diminué la quantité de sucre <br /> Merci pour cette belle recette
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D
Avec plaisir merci de votre visite <br /> Belle soirée
G
La forme de ton moule est très originale. C'est vraiment beau. Et bien sûr ton gâteau à l'air délicieux.
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L
c'est un de mes gâteaux au chocolat favoris ! un vrai plaisir à chaque bouchées et sans (trop!) de complexes ! bonne journée des bises !
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V
Magnifique !! avec sa jolie forme, une belle recette pour ce faire plaisir sans culpabiliser. Merci du partage.<br /> Bon lundi de Pâques<br /> Bises
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M
Bonjour Delphine,<br /> Il a l’air bon ton gâteau au chocolat.<br /> Eh bien alors je suis l’une des dernières à le voir ce gâteau. Je le garde de côté pour le tester! <br /> J’adore ton moule!<br /> Bon lundi et bonne semaine. Bises
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S
et hop dans mes favoris ! ton moule est sympa aussi ! bises
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P
Oh la la!!! C'est à tomber!!! Joyeuses Pâques ma Delphine!!!!
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C
Hola Delphine <br /> Me ha encantado tu pastel.<br /> Saludos desde Córdoba - España<br /> Feliz Domingo de Pascua
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S
coucou Delphine<br /> un pur regal ton gateau en plus d'avoir un joli forme<br /> Bon dimanche de Paques<br /> bisous
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P
Oups, si il a fait le tour de la blog, il ne s'est pas encore arrêté chez moi...<br /> Un jour, certainement!<br /> Bizzzz
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Y
Le Bellevue on l'adore ! Super ta version légère !
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L
hum, un superbe gâteau gourmand et fondant en bouche !
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G
superbe gateau bien gourmand et joli moule pour sa réalisation<br /> excellent week-end de Pâques bises
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G
C'est amusant de voir que l'on arrive à modifier des recettes de chef pour en faire très souvent quelque chose de meilleur !! Trop sucré ce n'est pas forcément super bon ! elle m'a l'air super ta version ! Bravo delphine ! gros bisous
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V
wahoouuo meme si je n'aime toujours pas le chocolat ...j'adore ce moule ♥<br /> bon dimanche ma belle ..et joyeuses Paques a tes lectrices
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P
Tentant ce gâteau !<br /> Bises bon dimanche
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M
Très beau gâteau, miam....il me donne faim !!!<br /> bisous
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K
Il est super joli.Bravo et très bonnes fêtes de Pâques :-) <br /> Gros bisous
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L
Joyeuse pâque un beau gâteau<br /> Bonne journée<br /> bises
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A
Joyeuses fêtes de paques
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A
Il donne envie ton gâteau, tu me fais penser à mon moule que j'ai oublié. Bisous
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J
Bonjour,<br /> Merci pour toutes vos recettes super bien expliquées.<br /> J'adore votre moule !!!!!!<br /> Vous pouvez me dire ou on peut le trouver?<br /> Bonne fêtes de Paques
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D
Bonjour, c'est un moule Pavonidea que j'ai acheté sur les ventes privées de Cookishop<br /> Merci de votre visite je vous souhaite un bon dimanche de Pâques
M
C'est vrai qu'il est terrible ! Ton moule est superbe aussi ! Joyeuses fêtes de Pâques. Bisous
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