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Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Bûche au citron meringuée

Lorsque Amélie avait publié la recette de cette bûche, j'ai craqué, et mon mari aussi, alors j'ai testé pour vous et nous nous sommes régalés. J'ai gardé la recette de ma génoise et j'ai pris la recette de Lemon Curd d'Amélie, vous pouvez retrouver sa...

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Tortillas aux poivrons et poulet

Tortillas aux poivrons et poulet

Tortillas aux poivrons et poulet

J'adore ces petites galettes que l'on peut fourrer à n'importe quelle sauce, en voici une simplissime pour ce soir. Ingrédients: (pour 2 personnes) 4 galettes de blé 1 poivron rouge 1 tomate 1 oignon 400g d'émincés de poulet. 200g d'allumettes de lardons...

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Choux craquelins à la crème de marron

Choux craquelins à la crème de marron

Choux craquelins à la crème de marron

Suite au cours de Philippe Urraca, me voilà partie dans la réalisation de petits choux. C'est un régal..Je vous propose sa recette de pâte à choux. Ingrédients: Pâte à Choux: Pour une soixantaine 125g d'eau 125g de lait 1,5 gr de sel 125 gr de beurre...

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Flan de légumes

Flan de légumes

Flan de légumes

Le livre Recette des 4 saisons, proposait un flan de brocoli, mais j'ai rajouté du chou-fleur et du chou Romanesco. Ingrédients: 400g d'eau 800 g de brocoli, choux-fleur, chou Romanesco coupé en petits bouquets 1 gousse d'ail 250g de ricotta 3 œufs 150...

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