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Tartine d'Aubergine

Tartine d'Aubergine

Tartine d'Aubergine

Pour mes soirées tartines, je me fais plaisir, chacun fait à sa sauce, et toutes le tartines sont différentes. Celle-ci est la mienne, j'adore les aubergines, donc j'en profite car à la maison, c'est un légume qui n'est pas trop apprécié. Ingrédients:...

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Purée  de Panais

Purée de Panais

Purée  de Panais

Encore des panais que ma voisine m'a donné, il me restait quelques légumes a utilisé, alors hop je les ai associés pour me faire une petite purée. Je l'ai dégusté avec du rôti de porc froid Ingrédients 130g de navet 200g de carottes 350g de panais 250g...

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Tarte au saumon fumé et brocoli

Tarte au saumon fumé et brocoli

Tarte au saumon fumé et brocoli

J'ai repéré cette recette chez le cuisinier. net, les brocolis j’adore, et cela tombe bien le défi de CMUM, de ce mois est :Chou ou choux, c’est mon chouchou !! CMUM est jeu crée par Seb « Poivré Seb », les organisateurs sont Nath de « Une cuisine pour...

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Cake aux raisins, noisettes et amandes

Cake aux raisins, noisettes et amandes

Cake aux raisins, noisettes et amandes

C'est un cake que je fais avec mes élèves de maternelle, j'aime bien qu'ils goûtent à différentes saveurs, pour eux je ne mets que des raisins secs que je fais macérer dans de l'eau chaude pour éviter le Rhum...Je ne mets pas les noisettes et les amandes...

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Gratin de pâtes plomb à la carbonara

Gratin de pâtes plomb à la carbonara

Gratin de pâtes plomb à la carbonara

C'est ma petite sœur qui m'a donné l'idée faire ce gratin, elle sait que mon fils est un "pâtovore", et que cela allait forcément lui plaire. J'ai filé chez grand frais trouvé les pâtes Piombo et j'ai aussi pris notre fromage râpé préféré, le 4 fromages...

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Croissants feuilletés à la tapenade

Croissants feuilletés à la tapenade

Croissants feuilletés à la tapenade

Avec un reste de pâte feuilletée j'ai réalisé ces petits croissants, qui sont très rapides à faire, c'est idéal à proposer pour un apéro improvisé. J'aime ces petits croissants lorsqu'il n'y a pas trop de pâte, j'ai donc étalé ma pâte très finement, pour...

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Wraps de dinde au Garam Masala

Wraps de dinde au Garam Masala

Wraps de dinde au Garam Masala

Je participe à la Bataille food #37 c'est un "challenge" lancé par Jenna, du blog Bistro de Jenna, il y a 3 ans maintenant,et qui réuni tous les mois quelques dizaines de blogueurs et non blogueurs autour d'une même passion: la cuisine. L'ancien parrain...

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