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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau moelleux aux pommes

Voici une recette que j'ai trouvée chez Salima, du célèbre blog "C'est Salima qui cuisine"..Un bon gâteau moelleux aux pommes pour le goûter cela fait toujours plaisir.

Je vous partage sa recette. Merci Salima, ce gâteau est moelleux à souhait.

 

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 50g de sucre muscovado
  • 1 c à c d'extrait de vanille
  • 1 c à c de vanille en poudre
  • 150ml de lait
  • 50g de beurre fondu
  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 pommes AOP du limousin
  • amandes effilées
  • sucre glace
  • Caramel liquide

Préparation:

  1. Dans un saladier, battre au batteur électrique les œufs, le sucre, la vanille en poudre et l'extrait de vanille.
  2. Ajouter le beurre fondu, le lait et continuer de battre.
  3. Ajouter la farine et la levure chimique et toujours battre la pâte .
  4. Peler les pommes et les couper en lamelles. Les ajouter à la pâte et mélanger à l'aide d'une spatule.
  5. Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone
  6. Enfourner au four préchauffé à 180 °C et laisser cuire 35 minutes.
  7. Laisser refroidir avant de démouler, puis parsemer d'amandes effilées et de sucre glace.
  8. Pour plus de gourmandise, déguster avec du caramel liquide.

Préparation au thermomix:

  1. Insérer le fouet puis mettre dans le bol les œufs, le sucre, l'extrait de vanille et la vanille en poudre, et mélanger 1min/vit3, ajouter le beurre fondu et le lait puis mélanger 30sec/vit3, ajouter la farine et la levure puis mélanger 40sec/vit3.
  2. Peler les pommes et les couper en lamelles. (J'ai utilisé mon pèle pomme de mon partenaire AZboutique). Les ajouter à la pâte et mélanger à l'aide d'une spatule.
  3. Verser la pâte dans un moule beurré ou en silicone
  4. Enfourner au four préchauffé à 180 °C et laisser cuire 35 minutes.
  5. Laisser refroidir avant de démouler, puis parsemer d'amandes effilées et de sucre glace.
  6. Pour plus de gourmandise, déguster avec du caramel liquide.
Gâteau  moelleux aux pommesGâteau  moelleux aux pommes
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Gâteau  moelleux aux pommes
Gâteau  moelleux aux pommes

Avec cette recette je participe également au concours de Compile-moi un menu « Le Brunch »organisé par Nath  « Une cuisine pour Voozenoo » Chantal « La Cuisine de Blanche » et  Viviane « Quoi qu’on mange ? ».

 

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Commenter cet article

La Cuisine de Blanche 06/09/2019 21:47

Des bonnes pommes de mon Limousin sur la table du brunch avec ce délicieux gâteau. Ouf je suis en vacances je vais pouvoir bruncher bien tranquillement.
Belle soirée.
Bisous
Chantal

Viviane 27/08/2019 10:17

Pommes & Caramel... Difficile de ne pas résister pour la normande bretonnante que je suis ;-) et une part de ce gâteau bien gourmand ne serait pas refusé au moment du brunch !
Agréable journée. Bizh. Viviane

samar 27/08/2019 03:18

c'est vrai qu'il est hyper beau et gourmand
bisous Delphine

Lolo 26/08/2019 11:58

C'est vrai que les pommes arrivent déjà ! Toujours un plaisir un bon gâteau aux pommes et cette part nappée de caramel me fait fondre ! Bon lundi bises

papillonmyosotis 25/08/2019 22:56

Un superbe gâteau bien tentant.

Emmanuelle 25/08/2019 20:10

Il est gourmand ton gâteau, j'aime beaucoup lorsqu'il y a beaucoup de fruits. Bonne soirée, bisous

yumelise 25/08/2019 18:57

Bien épais pour plus de moelleux et de gourmandise !

Jackie 25/08/2019 17:38

C'est vrai que la saison des pommes approche même si on en trouve toute l'années. Bisous

Catalina 25/08/2019 17:32

Superbe et délicieux
Gros bisous

Bonheur du Jour 25/08/2019 07:55

Il m'a l'air bien appétissant ! Ces pommes du Limousin sont fameuses, en plus.
Bon dimanche.

Marlyzen 25/08/2019 07:31

Avec le touche de caramel, je fonds ! Je le dis à chaque fois mais j'adore ton moule :D Bises.

Les tests de stéphanie 25/08/2019 00:11

Oh la la il est super beau tu me donne faim la

guy59600 24/08/2019 22:01

un superbe gâteau et une bonne sauce
excellente soirée bises

Natly 24/08/2019 18:14

C'est le genre de gâteau que j'adore faire à l'automne. Je la mets de côté, il a l'air trop bon. Merci pour ta participation, c'est validée :)
Bisous et bon week-end

Brigitte / Les filles à table 24/08/2019 16:51

Je n'ai pas encore recommencé les gâteaux aux pommes, mais comme il m'a l'air délicieux, je me le mets dans mes favoris, il m'a l'air délicieux ! Bisous

Cooking Julia 24/08/2019 16:30

Superbe ton gâteau aux pommes ! Chez nous, c'est un de ceux qui a la préférence de tous ! Bises

Barbara 24/08/2019 15:44

j'ai du oublier de valider ce matin
pas grave :)

je disais ????
que la pomme devait donner du moelleux ça c'est certain ! très appétissant
merci et bon weekend !:

delphine 25/08/2019 09:25

Ici aussi la chaleur est de retour
Bises

Barbara 24/08/2019 20:42

bises et bonne soirée
très chaud ici (lourd)

delphine 24/08/2019 17:19

Oui il est moelleux à souhait Bon week end

Isabelle 24/08/2019 14:50

Je veux bien venir gouter chez toi. Bises

Natalia 24/08/2019 14:24

Il a l'air super moelleux et très gourmand ! Avec un peu de caramel ça doit être une tuerie :-). J'aime beaucoup ton moule marguerite.
Bisous

chevrette13 24/08/2019 14:02

ce que j'aime c'est la quantité de fruits, plus que de biscuit
bon weekend

kilomètre-0 24/08/2019 10:35

Chez moi aussi les pommes sont de retour :) Il est super ton gâteau
Gros bisous Delphine

Ponpon 24/08/2019 09:21

un bon gâteau aux pommes, ça fait toujours plaisir!
Bon week-end!
Bizz

LespetitsplatsdeBéa 24/08/2019 08:11

Hum il doit être très bon bisous