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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Extrait de Vanille

C'est Chris qui m'a donné envie de tester, elle a publié sa recette il y a quelques mois. J'utilise souvent de l'Extrait de Vanille dans ma pâtisserie alors je me suis dit que cela serait sympa de la faire maison.

De plus j'ai utilisé du sucre vanillé, mon sucre est toujours vanillé, je mets 3 à 4 gousses de vanille dans mon pot de sucre et hop le tour est joué,  vous avez du bon sucre vanillé pour pas très cher.

 

Ingrédients: Pour un flacon de 125 ml

  • 100ml d'eau soit 100g
  • 100g de sucre vanillé
  • 2 gousses de vanille
  • 1 c à c  de vanille en poudre ( ajout personnel)

Suite de la recette ici

 

 

Extrait de Vanille
Extrait de Vanille
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Nath 12/07/2018 12:47

Coucou
Es ce que tu sais combien de temps on peut le concerver ?
Merci d'avance

delphine 12/07/2018 19:31

Bonsoir, il m'en reste depuis que je l''ai fait, c'est à dire Avril et je m'en sers encore et cela est encore bon..Alors je pense que cela conserve pas mal de temps.
Belle soirée

Isabelle 14/05/2018 19:06

Sympa cette version sans alcool. Bises

delphine 13/07/2018 20:33

Non je l'ai gardé à température ambiante. Mais je pense que l'on peut le laisser au frais.

Nath 13/07/2018 19:00

Merci pour ta réponse. J'en ai encore aussi depuis que je l'ai fais.Tu le met au frigo ou pas ?

aux-delices-de-lili 12/05/2018 15:29

Super c'est à tester merci
Bisous

Vicoquette 10/05/2018 12:03

Super idée!!!
Et alors, avec la tonka, ça donne quoi????
Bises!
Vio

delphine 10/05/2018 12:27

J'aime beaucoup aussi et cela change..

nicole passions 10/05/2018 02:04

Une belle idée à tester...Bisous Delphine

guy59600 09/05/2018 22:52

Merci pour ce joli partage
une bonne soirée bises

Daniéla 09/05/2018 21:17

C'est vraiment une bonne idée. A tester.
Bisous

Chris 09/05/2018 17:07

Merci pour ton clin d'œil Delphine!!
J'ai fini récemment le flacon, il va falloir que je pense à en refaire...
Bises

Nath 09/05/2018 14:19

Merci Delphine pour cette recette que je vais tester.

Cooking Julia 08/05/2018 23:02

Quelle bonne idée, cela fait envie car moi aussi j'aime beaucoup la vanille dont je parfume souvent mes desserts. Bises

salima 08/05/2018 21:51

merci pour ce partage bien parfumé bises

yumelise 08/05/2018 18:53

C'est pratique ! Je fais depuis quelques années mon extrait de vanille et çà revient moins cher. Et je trouve qu'il a plus de saveurs. En plus il y a les petites graines qu'on peut ainsi retrouver dans la préparation ;-)

vanni 08/05/2018 18:41

Sait bien meilleur fait-maison, un délice pour utiliser dans les pâtisseries.
Bonne fin de journée
Bises

gut 08/05/2018 17:39

Je ne fais pas souvent de gâteaux et de desserts vanillés (sauf lorsque mes petites chéries sont là) mais c'est la seule raison qui me retient ! ce doit être bien agréable à mettre dans nos desserts !! Merci delphine ! gros bisous

zika 08/05/2018 16:35

Merci pour cette version , en sirop, à faire , bisou !

samar 08/05/2018 15:02

mmm c'est trop bon ca ma Delphine je retiens il n y a pas mieux que le fait maison
bisous

sotis 08/05/2018 14:12

tu me fais penser qu'il faut que j'en fasse!!! bisous

les délices de manel 08/05/2018 13:51

Super idée...j'adore !!!!!!
merci,
bises

Gourmande sans Gluten 08/05/2018 13:10

Super bonne idée, la vanille est devenu si chère que j'en utilise très peu.

Muriel des Myls 08/05/2018 11:42

Une bonne recette astucieuse merci !

papillonmyosotis 08/05/2018 09:48

La vanille c'est si bon !

Ponpon 08/05/2018 08:56

Super l'idée!
J'ai aussi mon sucre vanillé avec les "vieilles" gousses!
Belle journée pleine de soleil!
bizz

Assia 08/05/2018 08:54

Je fais ma poudre en broyant tout, même la gousse en la sèchant. En sirop j'aime l'idée. Bisous

Mauricette 08/05/2018 08:41

Une superbe idée !

La cuisine de poupoule 08/05/2018 07:40

Ça c'est top merci
Bonne journée
Bises