Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

Publié le par delphine

Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

J'ai trouvé cette recette sur le superbe Blog de Lolo, il y a des tonnes de rcettes, des idées de menus....Du sucré, du salé....Vous êtes en panne d'idée c'est là que vous devez aller...

Ingrédients pour 2 gourmands (J'ai mutiplié par 3 pour mes 3 carnivores).

  • 2 côtes de porc
  • 10 cl de vin blanc de cuisine
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 cà soupe de moutarde
  • 70 g de gruyère rapé ( du comté pour nous)
  • J'ai rajouté des oignons frits

Préparation:

  1. 1 heure avant de les cuire, déposer vos côtes dans un plat allant au four.

  2. Saler, poivrer, et tartiner de moutarde la face supérieure des côtes .

  3. Mélanger le vin blanc et la crème et verser sur la viande, parsemer d'oignons frits puis de fromage rapé.

  4. Cuire 30 à 40 mn au four chaud à 200°. (à surveiller suivant votre four)
Côte de porc, sauce crème (cuisson au four) Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)
Côte de porc, sauce crème (cuisson au four) Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)
Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)
Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

Publié dans Plaisirs salés, Viandes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

catherine 03/03/2017 14:06

J'ai testé la recette plusieurs fois ; toute la famille a apprécié ...avec juste un peu plus de de gruyère

delphine 03/05/2017 20:15

Merci Chris Bonne soirée

Chris 03/05/2017 19:33

Effectivement recette super extra bonne (",) moi qui ne suis pas très moutarde eh bah là je valide

delphine 03/03/2017 17:01

Merci beaucoup Catherine cela me fait très plaisir

danielle 19/09/2016 09:50

c est une tuerie plus qu excellent vous m avez redonne le gout de manger du porc mouelleux merci

delphine 03/03/2017 17:01

Merci beaucoup

ISCA 03/05/2015 16:47

Testé et approuvé, c'était facile, rapide et excellent, merci !

delphine 02/05/2016 07:28

Merci beaucoup pour votre visite
Bonne journée

fabien 01/05/2016 12:53

cuisine très facile et un régal pour les papille . Je le recommande a tout le monde .Une cote pour moi un peux juste la j ai refait mais 2 pour moi et 2 pour ma chérie

delphine 04/05/2015 07:39

Merci beaucoup

Cuisine simple et facile 07/04/2015 06:59

j'ai aussi repéré la recette qui à l'air bien bonne.

ISCA 06/04/2015 14:29

Oh là là, ça me tente bien. Je crois que je vais jeter mon dévolu sur ces petites côtelettes lors du prochain tour en cuisine. Mais on ne sait jamais, il y a tant de choses attrayantes sur ton site !!!

delphine 06/04/2015 16:05

Merci beaucoup c'est très gentil, je viens d'aller voir ton blog aussi et j'ai vu plein de bonnes recettes qui me tentent beaucoup...

christelle 05/04/2015 10:08

elles ont l'air délicieuses....!

lolo 04/04/2015 16:21

merci pour le clin d'oeil et ta gentillesse ! moi aussi j'adore entrer dans ta cuisine !!!
bise et bon week end de Pâques !

Amalia 04/04/2015 12:59

Ca me fait super envie!