Clafoutis de saumon fumé aux courgettes.

Publié le par delphine

Clafoutis de saumon fumé aux courgettes.

Je vous ai déjà parlé du blog de: "Lolo et sa tambouille", il y a des tonnes de recettes appétissantes.

En me promenant sur son blog, je suis tombée sur la recette de ce clafoutis...J'ai tout de suite tenté...Je n'avais pas exactement les mêmes proportions que Lolo entre courgette et saumon fumé...Mais c'était un régal tout de même.

Je vous propose ma recette avec mon thermomix puis sa recette.

Ingrédients:

  • 200g de courgettes
  • 3CàS de fromage blanc 0% (110g)
  • 4 œufs
  • 1CàS de farine (20g)
  • 70g de parmesan
  • 1CàS d'huile d'olive
  • 180g de dès de saumon fumé
  • basilic
  • poivre

Préparation avec thermomix:

  1. Laver et couper les courgettes en petits dès. Les mettre dans le bol avec l'huile et les faire revenir à 20mn/100°c/couteau inverséVit1.
  2. Préchauffer le four à 190°C
  3. A la sonnerie égoutter la préparation à l'aide du panier cuisson et réserver.
  4. Mettre les œufs, le fromage blanc, la farine, le parmesan, le basilic ciselée, et le poivre puis mixer 15sec/Vit5.
  5. A la sonnerie, ajouter les dès de courgettes et de saumon fumé, puis mélanger 20s/Couteau inversé/Vit3 puis verser le tout dans un moule à manqué en silicone.
  6. Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
  7. Laisser tiédir et déguster tiède ou froid.

Préparation de lolo

  1. Laver et couper les courgettes en petits dès. Les faire revenir dans une sauteuse avec 1CàS d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient à peine fondantes.
  2. Préchauffer le four à 190°C.
  3. Dans un saladier battre au fouet les œufs, le fromage blanc, la farine, le parmesan et le basilic.
  4. Ajouter les dès de courgettes et de saumon fumé, mélanger puis verser le tout dans un moule à manqué en silicone.
  5. Enfourner pour 35 minutes de cuisson.
  6. Laisser tiédir et déguster tiède ou froid.
  1. Si vous souhaitez voir sa recette cliquer ici

Merci Lolo nous nous sommes régalés.

Clafoutis de saumon fumé aux courgettes.
Si il vous en reste cela se mange très bien froid avec un trait de citron....Hum un régal!!!

Si il vous en reste cela se mange très bien froid avec un trait de citron....Hum un régal!!!

Clafoutis de saumon fumé aux courgettes.

Commenter cet article

Marmotte 23/07/2015 19:41

Tros bon un régal

delphine 23/07/2015 20:46

Merci beaucoup pour votre visite

Noullez sylvie 01/10/2014 13:39

C'était délicieux !! Super recette qui présente bien en plus !

delphine 01/10/2014 14:33

Merci Beaucoup

Amalia 08/09/2014 13:27

J'adore la courgette cette recette est faite pour moi!

La cuillère aux mille délices 07/09/2014 15:50

un duo de saveur que j'adore! et un blog que je suis régulièrement! cette recette est parfaite! bon dimanche

Laura 04/09/2014 11:04

Sympa cette recette ! J'aime beaucoup ce mélange de saveurs.

Mon tiroir à recettes 03/09/2014 22:41

Génial ! Un clafoutis salé qui ne manque pas de parfum, en plus il est super joli :)

Christelle 03/09/2014 15:22

Il me tente bien ce petit clafoutis, merci Delphine!

lolo 03/09/2014 14:47

hum, ils sont superbe ces petits clafoutis !

delphine 03/09/2014 14:51

Merci

Sorawel 03/09/2014 10:42

Mmmhhh trop bon, et c est vrai qu il y a énormément de bonnes recettes chez Lolo! Bises

delphine 03/09/2014 14:51

Merci.

Assia 03/09/2014 08:49

Hmm je veux bien une part pour midi miam:)Bisous et bon mercredi

delphine 03/09/2014 14:50

Merci Bises

virginie moreau 03/09/2014 08:14

Trop tentant ton clafoutis !!!!!!!!

delphine 03/09/2014 14:50

Merci

Cuisine simple et facile 03/09/2014 07:17

super cette version clafoutis. bonne journée bises

delphine 03/09/2014 14:50

Merci Bises

josette 02/09/2014 20:07

il est bien appétissant ton clafoutis!! bonne soirée bisous

delphine 03/09/2014 14:50

Merci