Crème dessert aux deux saveurs

31 Janvier 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

les petites crèmes desserts du livre Thermomix A table.

Ingrédients:

500g de lait entier à température ambiante.
100g de sucre
10-15 g de sucre vanillé
15 g de maïzena
2 gros œufs
1 cuillère à soupe bombée de cacao amer en poudre.

Préparation:

Verser le lait, les sucres, la maïzena et les œufs dans le bol et chauffer 8 min/90°C/Vit 3, ôter le gobelet.
A la sonnerie verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés et calés sur un torchon roulé.
Ajouter le cacao à l'autre moitié dans le bol et mixer 20 sec/Vit4. Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le saladier.
Laisser reposer au frais au moins une heure.

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Le gourmand

02/11/2015 15:23

jolie mélange :) <br /> http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/rhinoplastie-tunisie.php

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AmandineCooking

01/02/2014 14:46

ça c'est un peu une recette régressive ^^ ca rappel les pot glacé choco/vanille par la présentation et aussi bah la danette forcement par le goût ^^ ! miam :p

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delphine

01/02/2014 15:06

Voilà j'adore retourner en enfance...

oumnour

01/02/2014 09:14

Jaime BCP la presentation

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delphine

01/02/2014 10:01

Merci beaucoup....

Alice...^^