750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Bouchées à la reine façon Luxembourgeoise

Aujourd'hui c'est la fête nationale au Luxembourg,  je sais que la bouchée à la reine est une  spécialité Française , mais les Luxembourgeois en sont friands aussi, et il ne les font pas comme les français,  alors voici leur recette.

Je vous  avoue j'ai acheté des bouchées à garnir vide au rayon traiteur de mon magasin, car je n'avais pas trop le temps de les confectionner.

Voici donc la recette  pour accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire.

 

Ingrédients: Pour 10 bouchées

  • 1 poulet
  • 1 oignon
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 poireau
  • 2  carottes
  • 1 cube de bouillon de volaille

 

  • Pour la  béchamel
  • 40g de beurre
  • 60g de farine
  • 500g de lait
  • sel
  • poivre

 

  • bouchées à garnir
  • 1 boite de champignons de Paris
  • 1 c à s de crème fraiche

Suite de la recette ici

 

 

 

Bouchées à la reine façon Luxembourgeoise
Bouchées à la reine façon Luxembourgeoise

Le Luxembourg est un petit pays européen bordé par la Belgique, la France et l'Allemagne.  Sa capitale est Luxembourg.

 

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Isabelle 02/07/2020 08:22

Une variante très gourmande!
Bises

Les tests de stéphanie 24/06/2020 15:58

C'est comme sa que ma mère les fait sans le laurier

chevrette13 24/06/2020 15:35

bonjour Delphine
ma grand-mère nous en faisait souvent, moi aussi il y a un certain temps et puis une recette que j'ai oublié de ressortir !!
bisous

salima 23/06/2020 22:04

merci pour ce nouveau partage culinaire à travers le monde ! bises

guy59600 23/06/2020 20:14

une belle façon de faire et ça change de la traditionnelle
une bonne soirée bises

Sophie 23/06/2020 15:08

Tu vois je ne savais pas qu'ils faisaient également des bouchées à la reine et la façon de garnir est vraiment super savoureuse. Merci pour cette découverte délicieuse. Bisous ma Delphine

LespetitsplatsdeBéa 23/06/2020 12:47

Ça c'est le régal de mon mari moi moins bisous

luna 23/06/2020 07:26

cette recette est délicieuse!!
merci! bonne journée

kilomètre-0 23/06/2020 07:11

Je découvre la bouchée à la reine Luxembourgeoise, je ne connaissais pas. Quand une recette est bonne, elle ne peut que voyager
Gros bisous Delphine