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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

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Poêlée de pommes de terre, haricots verts et saucisse de Strasbourg

16 Août 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

J'ai trouvé de belles pommes de terre Vitelotte chez grand frais, j'avais envie d'un poêlée gourmande mais pour qu'elle soit un peu plus équilibrée, j'ai ajouté un peu de haricots verts ( en plus ce sont les seuls légumes verts que mon fils cadet accepte de manger).

Alors hop me voici en cuisine, je l'ai réalisé avec mon cookéo mais vous vous pouvez utiliser un wok.

Ingrédients: Pour 4 personnes

2 échalotes
1 gousse d'ail
1 c à s d'huile d'olive
650 g de pommes de terre
500 g de haricots verts
12 saucisses de Strasbourg
20cl de bouillon de légumes
2 c à s de mélange pommes sautées Épices du monde
sel poivre du moulin

Suite de la recette ici

Poêlée de pommes de terre, haricots verts et saucisse de Strasbourg

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barbara

25/08/2020 13:05

chez moi les haricots verts ont la cote, ta poêlée nous aurait bien plu, j'ai d'ailleurs prévu d'en cuisiner demain, des haricots verts, avec une sauce tomate maison !!<br /> bises

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delphine

25/08/2020 15:20

Je viens d'en ramasser, je vais faire la dernière poêlée de la saison avec mes haricots que du bonheur. Belle journée