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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Namandier poires chocolat

Après le vif succès de mon namandier aux pommes, j'ai voulu tester celui à la poire, de  Michelle...Il a été aussi vite dévoré que celui à la pomme,  un pur délice, et les pépites de chocolat apportent une touche de gourmandise en plus.

Voici une nouvelle recette pour le jeu organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", pour le thème de la poire, un grand merci Michelle pour ce délicieux dessert.

 

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 150 g de sucre de canne muscovado
  • 100 g de beurre allégé fondu
  • 200 g de poudre d’amandes
  • 2 belles poires William
  • 50 g de pépites de chocolat noir

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190° C (thermostat 6 1/3) chaleur ventilée.
  2. Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec le sucre en poudre avec un batteur électrique, ajouter le beurre fondu et continuer de battre quelques minutes.
  3. Incorporer la poudre d’amandes, mélanger avec une spatule en silicone.
  4. Beurrer un moule carré ou rond et tapisser le fond avec du papier sulfurisé.
  5. Verser la préparation dans le moule, répartir des morceaux de poires pelées et épépinées et les pépites de chocolat.
  6. Enfourner dans le four chaud pour 25 minutes, vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau piquée dans le gâteau qui doit ressortir légèrement humide.
  7. Laisser refroidir un peu avant de démouler délicatement ce namandier, le gâteau est un peu fragile.
  8. Déguster tiède ou froid.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 190° C (thermostat 6 1/3) chaleur ventilée.

 

Namandier poires chocolatNamandier poires chocolatNamandier poires chocolat
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Namandier poires chocolat
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Marie L / Allergique Gourmand 22/10/2019 09:58

Je me serais fait un plaisir de goûter à ton namandier. Bises et belle journée

Alaro Vallca 21/10/2019 22:58

comme il est beau et appétissant ! ^_^

lesdelicesdethithoad 20/10/2019 17:26

belle réalisation!! bonne fin de journée

Recette thermomix 20/10/2019 11:16

Très jolie gâteau bien gourmand surtout avec un tel mélange chocolat/poire ;)

Brigitte / Les filles à table 20/10/2019 09:36

J'ai justement des poires qu'il me faut cuisiner, ça tombe bien, et j'aime beaucoup le muscovado dans les gâteaux. Bisous

Barbara 20/10/2019 07:08

amande+ poires hummmmmm

vivement
( soupirs ) encore merci pour toi et gros gros bisous à bientôt

delphine 20/10/2019 09:01

Gros bisous.

kekeli 20/10/2019 05:18

Aux poires il doit être bon aussi !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

salima 19/10/2019 23:09

à faire absolument ! bises

Cooking Julia 19/10/2019 23:00

Ah la la, c'est juste impossible de résister à un tel dessert ! Ici, on craque littéralement. Bises

Les tests de stéphanie 19/10/2019 22:44

Il est supper beau

guy59600 19/10/2019 22:14

un superbe gâteau et bon accord choco/poires
excellente soirée bises

yumelise 19/10/2019 18:57

Il doit être extra, surtout avec ce chocolat ! Il pourrait plaire aux enfants, pourtant pas fans de poire ;-)

Nicole passions 19/10/2019 16:50

Quel gâteau extra qui fait envie. Bisous et doux we.

Emmanuelle 19/10/2019 16:06

Comment ne pas craquer ??? Les pores cuites et le chocolat, c'est tout simplement délicieux. Bon week-end, bisous

La cuisine de poupoule 19/10/2019 16:04

Oh une très belle idée comme il doit être bon
Bonne journée bisous

zika 19/10/2019 16:02

J'adore les poires et c'est même mon fruit préféré alors un namandier aux poires ne peut que me plaire, il est très gourmand, bisou !!

Catalina 19/10/2019 15:23

il est parfait pour moi aussi, je remplace uniquement le sucre, je retiens merci
gros bisous

papillonmyosotis 19/10/2019 15:17

Voilà qui me régalerait. Bon après-midi.

Kakou 19/10/2019 11:34

Pas super fan de poires à la maison mais aux pommes à tester !!
Bisous et bon week-end à toi ;-)

chevrette13 19/10/2019 11:09

bonjour
en plus du fait qu'il doit être bon j'aime bien la disposition des fruits..
bisous

Ponpon 19/10/2019 11:05

Avec des pépites et de bonnes poires et de la poudre d'amande, c'est un gâteau qui a juste eu le temps d'être regardé avant d'être englouti par tes gourmands....
Bon week-end.
Bizz

josette 19/10/2019 10:21

il est bien gourmand, ton superbe namandier!! miam!
bonne journée bisous

plaisiretequilibre 19/10/2019 09:00

À la pomme ou à la poire, ce dessert me plait beaucoup ! Le fruit doit apporter un peu de légèreté. Bon week-end, bisous

kilomètre-0 19/10/2019 08:33

J'ai tout ce qu'il faut. enfin, j'ai prévu de faire une tarte mais s'il me reste des poires, je vais le faire :) Merci du partage et gros bisous Delphine

LespetitsplatsdeBéa 19/10/2019 08:29

Poires et chocolat c'est un succès assuré bisous

Barbara 19/10/2019 07:29

fondant et gourmand
bon weekend
à bientôt

delphine 19/10/2019 09:33

Bon week end Bisous