Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

pomme, rhum, cacao, Allégé, Thermomix, flaugnarde

Flaugnarde pomme rhum chocolat

18 Septembre 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une recette pour le jeu "Tests de recettes entre blogueurs" organisé par Sonia, un des thèmes du mois est la pomme.

J'ai choisi ce flan au cacao, chez la popotte du clocher, je n'avais jamais associé la pomme avec le chocolat, alors il a fallu que je teste..C'est un dessert sans sucre, c'est parfait pour ceux qui souhaitent faire attention à leurs poids, mais pour les becs sucrés je pense que vous pouvez ajouter un peu de sucre, 50g cela suffira. Pour ma part, j'ai choisi des pommes bien sucrées et puis j'ai mis du sucre glace sur le dessus, et cela a été parfait.

Ingrédients: Pour un moule à manqué de 21 cm

4 pommes
500 ml de lait écrémé
1 bouchon de rhum ambré
2 cs de cacao non sucré
120 g de farine d'épeautre
30 g maïzena
3 œufs

Préparation:

Peler puis couper les pommes en morceaux. Les réserver.
Préchauffer votre four à 200°C
Dans un cul de poule, fouetter les œufs, avec le lait, ajouter la farine et la maïzena puis le cacao, bien fouetter pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Vous pouvez utiliser une batteur.
Déposer vos pommes dans le moule anti adhésif, puis verser la préparation dessus.
Enfourner pour 40 minutes à 200°.
Mettre au frais avant de déguster et démouler.

Préparation au thermomix:

Peler puis couper les pommes en morceaux. Les réserver.
Préchauffer votre four à 200°C
Mettre le lait, le rhum, le cacao la farine et la maïzena dans le bol puis mixer 30sec/vit4.
Déposer vos pommes dans le moule anti adhésif, puis verser la préparation dessus.
Enfourner pour 40 minutes à 200°.
Mettre au frais avant de déguster et démouler.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Pèle / Epluche pomme à fixation ventouse à fixation ventouse - Louis Tellier

Pèle pommes permettant d'éplucher, trancher et vider la pomme en une seule opération. Sa fixation ventouse lui permet de s'adapter à n'importe quel poste de travail. Cet éplucheur est dès lor...

https://www.az-boutique.fr/pele-epluche-pomme-a-fixation-ventouse-pele-fruit-louis-tellier.html

J'ai utilisé mon épluche pomme de AZ boutique

clafoutis pomme rhum chocolat - Le blog de lapopotteduclocher

en ce dimanche, je vous propose le dessert que j'ai realise pour midi super bon, il n'y a pas de sucre mais je trouve que cela ne derange pas la recette provient du blog "malene aux fourneaux"link ...

http://lapopotteduclocher.over-blog.com/article-clafoutis-pomme-rhum-chocolat-110969652.html

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Patty 22/09/2019 20:31

Ce doit être une bombe de plaisir!!!! Tout ce cacao associé aux pommes et au rhum! Trop bon! Gros bisous!

Chrystel 22/09/2019 11:49

Hummm, ça me plait beaucoup ! Léger, fruité et au cacao, chouette alors ! Merci Delphine. Bisous

Martine 20/09/2019 11:51

Rien qu'en lisant le titre, on a l'eau à la bouche et quand on voit les photos, on en veut !! ça doit être super bon !

ISCA 19/09/2019 23:07

Cela change de l'association poire chocolat, bonne idée à tester !

Lolo 19/09/2019 12:49

Hyper appétissante ta flognarde ! Une belle part ne serai pas de refus ! Bonne journée bises

vanni 19/09/2019 06:50

Elle est superbe !! avec une délicieuse associations de saveurs
Bonne journée
Bises

Les tests de Stéphanie 19/09/2019 02:25

Il est super beau

Gourmandisesdelo 18/09/2019 23:12

ce dessert est tout à fait gourmand, l’épeautre, le rhum, le cacao, la pomme .. il y a tout pour me plaire :D
bonne soirée bises

Cooking Julia 18/09/2019 22:57

Un flan au chocolat et des pommes, il fallait y penser. Je suis sûre que ça me plairait... Bises

salima 18/09/2019 21:12

à faire absolument, du cacao avec de la pomme ça doit être bon ! bises

Rita Siffert 18/09/2019 20:40

Avec les pommes du jardin, je vais tester ta recette bien vite ! vivement le week-end...Miam !

Emmanuelle 18/09/2019 19:36

Il est superbe ton gâteau, et ça change des poires souvent associées au chocolat. Bonne soirée, bisous

Catalina 18/09/2019 17:44

excellent, j'aime beaucoup
bisous

Marie L / Allergique Gourmand 18/09/2019 15:50

Voilà qui est à tenté le chocolat avec les pommes. En tout cas cette flaugnarde donne envie. Belle journée. Bises

lesdelicesdethithoad 18/09/2019 15:36

comme ça doit être bon!!
bonne fin de journée

EmilieRD 18/09/2019 15:19

Miam, ça doit être délicieux!

Isabelle 18/09/2019 15:09

Un gateau à tester

chevrette13 18/09/2019 15:01

bonjour
j'ai remarqué que tu utilisais souvent la farine d'épeautre, une raison ??
bel aprem

delphine 18/09/2019 17:19

Oui elle est pauvre en gluten et est donc meilleur pour la santé et je crois aussi qu'elle a un index glycémique plus faible que la farine de blé.

La cuisine de Boomy 18/09/2019 14:15

C'est vrai que pomme chocolat ce n'est pas une alliance à laquelle je pense non plus.
Ca doit néanmoins être très bon
Bises
Sonia

zika 18/09/2019 13:50

Je t'assure que je suis entrain de me lécher les babines, superbe et tellement gourmand ton dessert, bisou !

Natalia 18/09/2019 11:59

Moi aussi, je n'ai jamais associé les pommes au chocolat. En tout cas, ça donne envie :-).
Bisous

Ponpon 18/09/2019 10:59

Avec toutes ces belles pommes, c'est extra!
j'ai fait un peu pareil avec des poires pour le ptit déj de mes hôtes ce matin.
bon mercredi!
Bizz

Barbara 18/09/2019 09:26

superbe découpe!

marie 18/09/2019 08:55

elle est superbe, mais je passe mon tour, je n'aime pas l'association du chocolat avec les fruits(la chieuse, je sais) bisous

Barbara 18/09/2019 09:24

ah Marie merci moi non plus et j'ai l'air d'être une extra terrestre :) sauf les after eight et à la rigueur les orangettes

bon là le problème se pose pas mon mari n'aime pas les gâteaux au chocolat (soupirs)

delphine 18/09/2019 08:58

Oh non ne t'inquiète pas c'est normal, il en faut pour tous les goûts..Bises

kilomètre-0 18/09/2019 07:50

pommes, rhum, chocolat, si tu nous prends par les sentiments :P
Bisous Delphine

LespetitsplatsdeBéa 18/09/2019 07:09

Je ne pense pas non plus à associer pommes et chocolat à tester bisous

La cuisine de poupoule 18/09/2019 06:24

Ta flaugnarde version chocolat me plaît beaucoup je crois qu'elle aurait autant de succès que ta version sans chocolat
Bonne journée bisous