Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
27 Décembre 2015
Voici ma dernière bûche de l"année après promis...j'arrête....
Pour le soir de Noël, j'avais réalisé la bûche aux fruits exotiques et coco, mais j'avais peur que mes invités aient aussi envie d'un peu de chocolat, alors j'ai préféré assurer pour qu'il y en ait pour tous les goûts...
J'ai pris la recette dans le livre Tout Chocolat de Thermomix, et je l'ai mis dans ma gouttière à bûche avec mon tapis relief arabesque....Cette recette n'est pas prévue pour mettre dans un moule à bûche il vous restera donc un peu de bavaroise, j'ai gardé un peu de bavaroise au chocolat noir, pour l'utiliser dans une autre recette. Vous pouvez la congeler dans des moules à sphères pour un autre dessert.
La prochaine fois j'enlèverai une louche de bavaroise chocolat blanc pour qu'il y ai à peu près les mêmes quantités de chocolat. Mes invités sont gentils, ils ont tout de même apprécié le dessert.
J'ai utilisé les chocolats en pistoles de la marque BARRY.
Ingrédients:
La bavaroise au chocolat blanc
La bavaroise au chocolat au lait
La bavaroise au chocolat noir
Pour le croustillant au chocolat: Recette de la ligne gourmande
Suite de la recette ici