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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Biscuits Diamantine aux flocons d'avoine

J'aime beaucoup les petits biscuits à base de flocons d'avoine et lorsque " Notre amour de cuisine", avait publié cette recette ( mai 2016) je l'avais mise de côté, et voilà tout juste maintenant que je me suis décidée à la réaliser..Et bien j'aurai du la faire depuis longtemps c'est un régal.

 

Ingrédients:

  • 100 gr de petits flocons d’avoine
  • 1 œuf
  • 50 gr de beurre allégé
  • 50 gr de sucre vergeoise
  • 1 c à s de farine
  • Chocolat  6 pistoles de chocolat à 66%

Préparation:

  1. Dans une casserole faire fondre le beurre, retirer du feu, ajouter le sucre, les flocons d’avoine, l’œuf puis la farine.
  2. Mélanger laisser reposer pendant 30 minutes.
  3. Préchauffer le four à 170°C
  4. Déposer une cuillère à soupe de pâte dans les empreintes en silicone.
  5. Enfourner à 170°C pendant 20 à 25 min.
  6. Démouler les biscuits réserver.
  7. Mettre un carré de chocolat par empreinte et enfourner quelques minutes, pour qu'il fonde.
  8. Une fois fondu, replacer chaque biscuit sur le chocolat.
  9. Mettre au frais pour que cela durcisse.

Préparation au Thermomix:

 

  1. Dans le bol, mettre le beurre puis faire chauffer 1min/80°C/vit2, ajouter le sucre, les flocons d'avoine, la farine, l’œuf, la farine puis mélanger 30sec/couteau inversé/vit3. Laisser refroidir dans le bol environ 30 minutes.
  2. Préchauffer le four à 170°C
  3. Déposer une cuillère à soupe de pâte dans les empreintes en silicone.
  4. Enfourner à 170°C pendant 20 à 25 min.
  5. Démouler les biscuits réserver.
  6. Mettre un carré de chocolat par empreinte et enfourner quelques minutes, pour qu'il fonde.
  7. Une fois fondu, replacer chaque biscuit sur le chocolat.
  8. Mettre au frais pour que cela durcisse.

 

Biscuits Diamantine aux flocons d'avoineBiscuits Diamantine aux flocons d'avoine
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Commenter cet article

steph de nos p'tits plaisirs 06/06/2019 21:12

hummm ca me plait, ça à l'air terriblement gourmand !!!

Chrystel 06/06/2019 13:08

C'est delicieusement tentant ! Merci Delphine. Bisous

salima 05/06/2019 22:48

merci pour ces délices ! bises

guy59600 05/06/2019 22:43

de jolis biscuits biens vitaminés
une bonne soirée bises

Cooking Julia 05/06/2019 22:17

Ils sont tout mignons tes petits biscuits. J'adore l'idée du carré de chocolat qui fond dans l'empreinte pour former une coque gourmande ! Bises

Carmen 05/06/2019 20:54

de délicieuses gourmandises et doublement avec cet enrobage de chocolat miam !!!!! Bonne soirée bises

kilomètre-0 05/06/2019 20:07

Une vraie gourmandise Delphine :) merci du partage et gros bisous. je suis en retard car ce matin, je me suis levée à la bourre :P

delphine 05/06/2019 21:18

Il y a des matins plus difficiles que d'autres...Bisous

zika 05/06/2019 19:11

Certainement bons tes biscuits avec ces produits , bisou ma Delphine

yumelise 05/06/2019 18:56

Ils donnent bien envie ! J'aime tant les gourmandises sucrées aux flocons d'avoine ! Et avec du chocolat encore plus !

Brigitte / Les filles à table 05/06/2019 17:57

Ils sont gourmands comme tout, avec ce chocolat, ja craque !! Bisous

chevrette13 05/06/2019 17:54

bonjour
appétissants mais cette corbeille en chocolat c'est original !!
toujours de bonnes recettes sur ton blog

Natalia 05/06/2019 17:24

Comme ils sont jolis avec cette coque brillante en chocolat. Ça doit être super bon ! Merci pour ta recette, je la mets de côté aussi :-).
Bonne soirée,
Bisous

gut 05/06/2019 16:38

Et on se gâte et on se gâte ! tu as bien raison tant que tu peux le faire ! ce sont encore de bons petits gâteaux qui ont du bien te régalée ! En voyant leur nom j'ai cru qu'il s'agissait des diamants que j'avais testés mais pas du tout, une autre découverte ! merci Delphine ! gros bisous

Ponpon 05/06/2019 10:49

Ces muffins emballés d'une coque en chocolat, c'est super!
Bon mercredi, sous la pluie par chez nous...
Bizz

vanni 05/06/2019 10:05

Une délicieuse petite gourmandise qui porte bien son nom
Merci du partage
Bonne journée
Bises

lesdelicesdethithoad 05/06/2019 09:47

une joli petit délice!!
bonne journée

Cécile CC 05/06/2019 09:45

C'est très sympa, je me demandais pourquoi tu faisais fondre le chocolat, en voyant tes photos, je comprends, belle idée savoureuse et gourmande qui va rejoindre ma liste des recettes à tester. Bises

la nonna 05/06/2019 08:27

je peux en avoir stp!!!

Barbara 05/06/2019 06:20

bon mercredi

delphine 05/06/2019 09:29

Merci à toi aussi Bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 05/06/2019 06:09

Moi j'aurais vomi croquer dedans
Bonne journée bisous