750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cookies au Muesli et Cranberries

Grâce à  Pierre de "Cuisine à l'ouest" j'ai reçu des sachets de Muesli de "Terres et Céréales".

J'ai donc tenté quelques recettes, pour la première, je vous propose des cookies extra gourmands..Pour le goûter avec un thé ou un café c'est très bon.

 

Ingrédients:

  • 75g de cassonade
  • 90 g de beurre demi-sel mou
  • 100g de farine
  • 1 c à c de bicarbonate de soude
  • 1 œuf
  • 125 g de muesli  Canneberges Goji Myrtilles, Terre de Céréales Bio
  • 50g de cranberries

Préparation:

  1. Mélanger le beurre et le sucre à la fourchette dans un saladier ou avec un batteur.
  2. Ajouter l’œuf, la farine et le bicarbonate puis mélanger.
  3. Ajouter ensuite le muesli et les cranberries, mélanger.
  4. Préchauffer votre four à 200°C
  5. Farinez-vous les mains puis faire des petites boules, les aplatir avec le dos d'une grosse cuillère puis les placer sur une toile silpat.
  6. Enfourner entre 8 à  10 minutes, puis laisser refroidir avant de les déguster.

Préparation au thermomix:

  1. Mettre le beurre et le sucre dans votre bol puis mélanger 1min/vit3, ajouter la farine, l’œuf et le bicarbonate puis mélanger 30sec/vit3. Ajouter les muesli et les cranberries puis mélanger à nouveau 30sec/couteau inversé/Vit3.
  2. Préchauffer votre four à 200°C
  3. Farinez-vous les mains puis faire des petites boules, les aplatir avec le dos d'une grosse cuillère puis les placer sur une toile silpat.
  4. Enfourner entre 8 à  10 minutes, puis laisser refroidir avant de les déguster.

 

Cookies au Muesli et CranberriesCookies au Muesli et Cranberries
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Cookies au Muesli et Cranberries
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Commenter cet article

Cooking Julia 23/06/2018 21:55

Comme ils sont gourmands tes cookies, il sont l'air tout moelleux ! J'ai justement cuisiné une recette avec ce muesli aujourd'hui, à paraître très bientôt ! Bises

Chris 22/06/2018 17:59

J'adore les flocons dans les cookies …. je te les aurais croqué comme rien!!
bisous

Isabelle 22/06/2018 17:42

Rien de tel que de bons cookies pour le gouter. Bisous

Cuisine à l'Ouest 22/06/2018 05:40

Très beaux cookies, merci Delphine !

kekeli 21/06/2018 05:33

On va pouvoir se régaler avec toutes les bonnes recettes au muesli qui apparaissent sur les blogs !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samar 21/06/2018 02:25

comme ils sont gourmands j'adore ce genre de cookies avec des cranberries une double gourmandise
bisous ma Delphine

Ponpon 20/06/2018 22:34

Déjà que je craque pour les cookies mais alors les tiens me font craquer doublement!
Bizz

salima 20/06/2018 21:55

avec un bon verre de lait ! bises

La Cuisine de Cécile 20/06/2018 21:42

J'aime les cookies préparés avec de bons ingrédients comme les tiens. Tu as de la chance d'avoir de si bons produits à tester. Belle soirée.

Daniela 20/06/2018 20:32

Ils sont très beaux tes cookies et ils doivent aussi être très bons.
Bonne soirée
Bisous

papillonmyosotis 20/06/2018 20:18

Génial, ils ont l'air extra, miam :)

zika 20/06/2018 19:55

Des cookies bien sains et bien gourmands, merci !!

Kakou 20/06/2018 19:36

Ils sont superbes ces cookies ! Je t'en pique un !
Bisous

nicole passions 20/06/2018 19:16

Un ou 2 pour moi? Merci beaucoup....Bisoussssssss

Chaud devant ,je cuisine 20/06/2018 19:08

J'en ai fait aussi on fait échange ?
Bisous ...

delphine 20/06/2018 19:31

Avec plaisir Bisous

Marie L 20/06/2018 15:09

Voilà de quoi accompagner un délicieux thé ! Belle journée

les délices de manel 20/06/2018 12:30

Un beau mélange de céréales et de fruits séchés....un régal ces cookies !!!!
bises

jackie 20/06/2018 11:05

Un délice les cookies. pour accompagner un bon thé. Bisous

Mauricette 20/06/2018 08:30

Je t’en pique quelques uns pour mon goûter!!!! bisous

Catalina 20/06/2018 08:19

t'es la reine des cookies, bravo on se régale chez toi
bisous

Patty 20/06/2018 07:56

Miam miam! Ils sont bon tes cookies! Gros bisous.

Martine 20/06/2018 07:37

Ah tu as vu, je l'avais trouvé le muesli !
Ils sont bien gourmands tes cookies
Gros bisous

vanni 20/06/2018 07:24

Extra gourmands !! comme tu dis
Bonne journée
Bises

lolo 20/06/2018 07:19

à croquer ces jolis cookies ! une bien belle idée ! bonne journée des bises

Steve - Balade gustative 20/06/2018 06:56

oooh des cookies aussi par là :p Bonne journée