750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Moelleux congolais coeur chocolat

Tout d'abord un grand merci à Virginie qui m'a partagé sa recette, c'est excellent.....

Bien sûr il faut aimer la noix de coco.

Voici la recette

Ingrédients:

  • 180g de noix de coco râpé.
  • 180 g de sucre semoule
  • 2 œufs entiers
  • 12 carreaux de chocolat noir.

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 190°C/210°c
  2. Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la noix de coco, le mélange doit être humide et pâteux.
  3. Remplir les moules à moitié, disposer 2 carreaux de chocolat, compléter avec le reste de la pâte, lisser avec une cuillère.
  4. Enfourner 15 minutes en surveillant la cuisson.
  5. Sortir les moelleux lorsqu'ils sont dorés, laisser tiédir.

A déguster tiède pour que le cœur soit fondant....

Avec thermomix:

  1. Préchauffer le four à 190°C/210°c
  2. Mettre les œufs et le sucre dans le bol et mélanger 1min/Vit3
  3. A la sonnerie ajouter la noix de coco et mélanger 45 sec/Vit2, le mélange doit être humide et pâteux.
  4. Remplir les moules à moitié, disposer 2 carreaux de chocolat, compléter avec le reste de la pâte, lisser avec une cuillère.
  5. Enfourner 15 minutes en surveillant la cuisson.
  6. Sortir les moelleux lorsqu'ils sont dorés, laisser tiédir.

A déguster tiède pour que le cœur soit fondant....

Cliquer sur les flèches.
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Moelleux congolais coeur chocolat
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Le Gourmand 04/12/2015 11:18

ca donne envie c'est super bon

Christelle 12/05/2014 22:54

Miam miam, je ne résisterai pas à cette recette! Vite vite, j'attends avec impatience mon appareil!!!

delphine 13/05/2014 07:49

Je comprends votre impatience, j'étais pareil.....

josette 09/05/2014 14:32

quelle belle gourmandise!! bises!

delphine 10/05/2014 08:49

Merci Bisous

noviceencuisine 08/05/2014 22:49

Comment c'est trop tentant!
Un petit coeur chocolat pour une belle découverte quand on croque! j'adore!

delphine 09/05/2014 07:40

Oui quand c'est tiède c'est fondant....Hummm.

la fee feerique 08/05/2014 20:51

sa donne trop trop envie !!!!

delphine 09/05/2014 07:40

Pas bon pour le régime...

Somphet@lafourchettegourmande 08/05/2014 19:22

une recette délicieuse gourmande!
biz

delphine 08/05/2014 19:32

Merci

Assia 08/05/2014 17:28

Humm originale cette forme et ça change avec le cœur chocolaté bravo:)Bisous et belle fin d'après-midi

delphine 08/05/2014 18:17

Merci Bisous.

Cuisine simple et facile 08/05/2014 17:20

Ils ont l'air juste magnifique !!! Juste envie de croquer dedans :) Biz

charlène 10/05/2014 08:02

très bon. j'ai essayé aussi avec du chocolat blanc.

delphine 08/05/2014 18:17

Oui trop bon....