J'avais envie d'utiliser quelques graines que Gula m'avait généreusement envoyé, pour faire des petits pains, je vous partage la recette car c'est un régal.
Voici la recette:
260g d'eau
25g de levure fraîche ou 2 c à c de levure Bruggeman
500 g de farine
15 g d'huile d'olive
1 c à c bombée de sel fin.
100g de mélange Mille et unes graines (Graines de lin, graines de tournesol, graines de courge, cranberry).
J'avais reçu le mélange 1000 graines de chez gula http://gula.fr/12-l-epicerie-fine<br />
Mais je ne sais pas si ils le font encore il faudrait les contacter.
C
carole
07/08/2015 10:59
Hmm il est chouette ton pain ! j'adore avec plain de graines dedans. Très beau blog, des recettes qui font bien envie ! Bonne journée
Rhooo qu'il est beau ton pain! Je comprend qu'il ne fait pas chaud chez toi hhh. Sinon je me demande pour les mille graines!? Je ne connaissais pas :) bisous