Gratin de légumes du soleil

22 Février 2014

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

Pour faire venir le soleil à notre table je vous propose ce petit gratin

Ingrédients:

350 g de lait concentré non sucré Régilait.
2 œufs
1 courgette
1 aubergine
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon
1 tomate
1 gousse d'ail
400g de lardons fumés
parmesan râpé
sel poivre piment doux

Préparation:

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait concentré, saler, poivrer, et mettre le piment doux.
Éplucher et couper les légumes en petits morceaux et les faire revenir à la poêle avec les lardons.
Frotter de l'ail sur le moule.
Verser les légumes sautées dans le moule puis les recouvrir avec la préparation liquide.
Saupoudrer le gratin de parmesan râpé
Faire cuire au four 30 minutes environ à 200°C.

Bon appétit.....

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LadyMilonguera

23/02/2014 18:48

Chouette idée ce gratin...

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delphine

23/02/2014 19:02

En plus assez rapide à faire....

christelle

23/02/2014 08:31

le visuel est réussi, je suis sûre qu'au goût cela doit être un régal également. bon dimanche!

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delphine

23/02/2014 10:03

Oui j'aime bien tout ces légumes...bon dimanche Christel Bises

ptitecuisinedepauline

22/02/2014 22:14

Il est parfait ce gratin! J'adore!

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delphine

23/02/2014 07:27

Merci

josette

22/02/2014 19:43

coucou,un superbe gratin bien appétissant! j'en gouterai bien!!<br /> es que tu peu me dire comment et ou,on mes les partenariats!<br /> bonne soirée bisous

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delphine

22/02/2014 20:09

Je t'ai envoyé un petit mail....