Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème liquide et lisser.
Passer à la poêle quelques amandes.
Fendre les choux en deux, mettre une boule de glace à l'intérieur, faire couler le chocolat sur les choux, parsemer d'amandes effilés puis mettre de la chantilly.
Régalez-vous.
Oh mes petits choux, vous avez froids, patience le chocolat arrive......