Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Glace, Gourmandises sucrées, Thermomix, framboise, pistache, raisin, bûche, Pour les fêtes, mascarpone

Semifredo aux Framboises et Pistaches

11 Décembre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une gourmandise que j'ai repérée chez mon amie Martine du blog Kilomètre-0, un dessert que je n'avais jamais réalisé et qui se déguste glacé, c'est frais et léger. Merci Martine c'est un régal.

Après un repas assez copieux c'est parfait.

J'ai utilisé un moule à bûche Sikomart avec un tapis relief, mais vous pouvez utiliser un moule à cake.

Ingrédients: Pour 1 moule à bûche et 2 minis moules à cakes

4 jaunes d’œufs
4 blancs d’œufs
40 cl de crème liquide à 30% de Mg
100g de mascarpone
80 de sucre vanillé
200g de framboises
150g de pistaches
50g de raisin

Suite de la recette en cliquant sur semifredo

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Chrystel

16/12/2018 08:23

Je n'ai jamais réalisé de semifredo. Tu me donnes bien envie d'essayer. Le tien est super joli et ultra appétissant. Bisous Delphine

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Carmen

13/12/2018 19:19

Superbe bûche glacée et un régal sans aucun doute . Bises

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Isabelle

13/12/2018 14:28

J'aime à la fois le visuel avec ces jolies couleurs et les parfums...Bravo Bises

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Marlyzen

13/12/2018 13:56

Waouh, c'est superbe, ton moule à bûche est top ! Je n'ai jamais réalisé une telle recette, bravo Delphine, elle en jette ta bûche glacée :)

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Gourmandisesdelo

13/12/2018 10:24

Effectivement c'est un beau dessert et idéal pour les fins de repas copieux tel que les fêtes Glacé, gourmand et léger j'adore Bisous

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Cécile CC

12/12/2018 14:23

Qu'est ce qu'elle est belle, digne des repas de fête, bisous

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Isabelle...

12/12/2018 07:24

Ohhh elle est superbe ta bûche. J'aime beaucoup les pistaches et avec des framboises, c'est une petite touche de pep's en plus :) Bisous Delphine

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jackie

11/12/2018 22:17

Tout simplement magnifique et terriblement gourmand. Bisous

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Cooking Julia

11/12/2018 19:35

Ca me fait trop envie... Bisous

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zika

11/12/2018 18:42

po po po po, c'est pour moi, j'adore, bisou

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La cuisine de poupoule

11/12/2018 18:34

Elle est magnifique ta bûche bravo ma Delphine Bonne soirée bisous

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La cuisine de Boomy

11/12/2018 18:14

Elle est magnifique, bravo Delphine Des parfums que j'apprécient beaucoup Bonne soirée Bises

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gut

11/12/2018 17:25

Voilà une des deux versions qui me font aimer la bûche ! Glacée ou avec une mousse. Par contre la roulée, celles qui ont de la génoise ca non. Merci de l'avoir découpée, ça vaut le coup d'admirer ces framboises mélangées aux pistaches ! Ca donne de suite envie de la déguster ! Merci delphine ! gros bisous

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sotis

11/12/2018 14:27

une touche de fraicheur gourmande après un bon repas c'est extra!!! bisous

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Brigitte / Les filles à table

11/12/2018 13:42

J'aime beaucoup ces bûches glacées, c'est bon, fruité et ça passe tout seul après un bon repas !! Bisous

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Colinette

11/12/2018 13:35

Très belle et très gourmande cette bûche glacée..je comprends qu'elle ai plu a tous tes invités

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samar

11/12/2018 13:09

magnifique et de belles associations de saveur tu as eu une excellente idée de choisir un moule a gouttière bisous Delphine

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popote14

11/12/2018 12:30

woua quelle belle bûche ses presque la même que j'ai prévu pour noël bonne journée bisous

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Anne

11/12/2018 11:26

Bonjour bien jolie buche ???? Elle se deguste decongelee ? Merci

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delphine

11/12/2018 12:31

Non cela se mange glacée il faut la laisser une dizaine de minutes à température ambiante. Merci de votre visite Bonne journée

lesdelicesdethithoad

11/12/2018 08:32

une bûche bien appétissante!! bonne journée

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Catalina

11/12/2018 08:14

quelle bonne idée, c'est facile à faire et très gourmand merci ma Delphine gros bisous

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Assia

11/12/2018 08:12

Une bûche élégante qui fait envie. Bisous

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Kakou

11/12/2018 08:03

Superbe réalisation ! Bisous

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Barbara

11/12/2018 07:57

sublimissime!

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delphine

11/12/2018 12:32

Merci beaucoup Bisous

delphine

11/12/2018 12:32

Merci beaucoup Bisous

kilomètre-0

11/12/2018 07:40

Oh merci ma Delphine, ca me fait hyper plaisir. T'as vu, c'est facile, rapide, très bon et tu en as pour 12 :-) Il est hyper joli avec ton moule. Gros bisous

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delphine

11/12/2018 12:38

Oui c'est hyper simple toute ma famille Jurassienne et Suisse on adoré, et on a mangé à 12 dessus.. J'en referais c'est certain..Merci à toi Bisous

choupette88

11/12/2018 07:12

une bien jolie buche ! Merci du partage. Je te souhaite une belle journée ! Bisous de nous deux Papoune

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