Gâteau au chocolat en forme de poisson

Publié le par delphine

Gâteau au chocolat en forme de poisson

Voici un gâteau que j'ai réalisé dans ma classe avec mes élèves de 4 et 5 ans, ils étaient ravis.

Mes photographies ne sont pas très nettes mais j'avais envie de vous partager la recette, car le gâteau est bien moelleux.

Chaque mois nous cuisinons pour fêter les anniversaires, ils attendent cela avec impatience, ils préparent leur gâteau le matin pour le déguster dans l'après-midi.

Cette fois-ci nous avons transformé le gâteau en poisson pour fêter le mois d'Avril comme il se doit.

J'ai trouvé cette recette sur un site avec des recettes pour enfant, et pour l'idée de décoration sur un groupe de cuisine....

Ingrédients:

  • 150g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse de 20cl
  • 3 c à s de cacao Van Houten

Décoration:

  • Pâte à tartiner
  • barquettes de chocolat
  • Smarties

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Verser les sucres dans le saladier, ajouter les œufs, remuer.
  3. Verser la farine et la levure, en plusieurs fois et remuer à chaque fois.
  4. Ajouter la crème fraîche, puis le cacao.
  5. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, puis faire cuire 20 minutes.
  6. Votre lame de couteau doit ressortir sèche.
  7. Attendre que le gâteau refroidisse pour le démouler et le décorer.
  8. Pour la décoration, couper un triangle et placer du côté arrondi, étaler de la pâte à tartiner, couper os barquettes en deux, puis disposer vos smarties et vos barquettes, pour faire des écailles...(Voir photos)

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Insérer le fouet, verser les sucres dans le bol, ajouter les œufs, mélanger 45sec/Vit3.
  3. Enlever le fouet, puis ajouter la farine et la levure, mélanger 20sec/Vit3. Racler les bords.
  4. Ajouter la crème fraîche, puis le cacao, mélanger 20sec/Vit3.
  5. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, puis faire cuire 20 minutes.
  6. Votre lame de couteau doit ressortir sèche.
  7. Attendre que le gâteau refroidisse pour le démouler et le décorer.
  8. Pour la décoration, couper un triangle et placer du côté arrondi, étaler de la pâte à tartiner, couper os barquettes en deux, puis disposer vos smarties et vos barquettes, pour faire des écailles...(Voir photos)
La pâteLa pâte
La pâteLa pâte
La pâteLa pâte

La pâte

La décorationLa décoration
La décorationLa décorationLa décoration

La décoration

Gâteau au chocolat en forme de poisson
Gâteau au chocolat en forme de poisson

Avec cette recette, je participe au défi "Recettes. de"  qui pour ce mois à le thème du poisson.

http://recettes.de/defi-poissons

Gâteau au chocolat en forme de poisson
Gâteau au chocolat en forme de poisson
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Commenter cet article

1 soupçon 2 gourmandises 24/05/2017 20:44

Ce gâteau est très sympa !

www.toutsimplementfaitmaison.com 05/05/2016 09:44

Belle participation

kekeli 19/04/2016 06:41

magnifique ton gâteau poisson !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Carine 18/04/2016 23:38

Il est beau ce poisson.

samar 18/04/2016 23:15

coucou Delphine !
une bonne idee ce defi poisson j'adore ! les enfants ont du se regaler
grosse bise

Cooking in June 18/04/2016 23:03

Trop chouette ce gâteau ! Il m'a fait dégainer un sourire ! J'adore !

Carmencita 18/04/2016 22:59

un gâteau très réussit, c'est une très belle initiative de ta part ce partage avec les enfants bravo, bises

Nini 18/04/2016 22:51

Je ne peux que aimer ton gateau j'ai la meme forme sur mon blog pour l'anniv de mon fils :-)
Mamanquicuisinepour5.over-blog.com

Chrystel 18/04/2016 20:44

Super réussi ton gâteau poisson. J'adore la déco. Bravo Delphine. Bises

Amalia 18/04/2016 20:41

Ils ont de la chance tes p'tits élèves!!!!!

Catalina 18/04/2016 20:33

bravo Delphine il est très réussi, moi aussi je l'ai fait ce weekend , publication demain :)
bisous

Bon Ap chez Mamounette 18/04/2016 20:17

Oh le beau gâteau ludique ! Je pense à mon petit-fils qui adore pâtisser et décorer ensuite "son" gâteau. C'est génial d'initier les petits à la pâtisserie, par contre je mettrais moins de sucre pour les habituer par ailleurs. Bonne suite bises

gut 18/04/2016 19:44

Tu les as gates tes cherubins ! J'imagine bien leurs yeux remplis d'emerveillement !! Bravo. En plus il t'a permis de participer a ce defi avec brio. Gros bisous delphine

lesdelicesdethithoad 18/04/2016 19:04

la réussite est totale et j'imagine très bien les OH les AH de tes élèves!!!
bonne semaine

Toque de choc 18/04/2016 18:50

il est génial ce gâteau !!! j'ai le droit de revenir en classe avec toi ?

si tu veux, j'organise un défi autour du Camembert ! Ca me ferait plaisir que tu participes ! En plus, il n'y a encore personne avec un prénom qui commence par la lettre D ^^
http://toquedechoc.com/2016/04/recette-autour-dun-ingredient-17-le-camembert/

sotis 18/04/2016 14:14

il est trop beau ce gateau, les petits ont du adorer!!!! bisous

popote14 18/04/2016 14:01

woua comme il est beau ton poisson un vrais régal bonne après midi bisous

lolo 18/04/2016 13:28

hum, très joli gâteau à croquer !
bonne semaine

Cécile CC 18/04/2016 12:38

Tu pourras féliciter tes élèves, ils ont fait un magnifique gâteau, ils devaient être drôlement fiers d'eux et à juste titre d'ailleurs, bises.

La tendresse en cuisine 18/04/2016 12:33

Je comprends qu'ils aient été ravis, quel joli gâteau, tout à fait le style à plaire aux petits et aux grands. Gros bisous Delphine

guy59600 18/04/2016 12:21

superbe gâteau c'est bien de faire ces choses avec les enfants dans la classe ils doivent êtres content et ça les occupes
excellent après-midi bises

nicole passions 18/04/2016 11:00

simple mais efficace et j'aime ça...Bisous Delphine

Marine 18/04/2016 10:53

Il est excellent et simplissime à faire !! Merci beaucoup

choupette82 18/04/2016 09:46

Il est vraiment superbe ce poisson ;) bises

la cuisine de poupoule 18/04/2016 09:22

Bravo à tes élèves mon fils qui est en maternelle fait pareil tout les mois pour fêter les anniversaire et à chaque fois la maitresse nous donne la recette.
Bonne semaine
bises

chris 18/04/2016 09:01

très belle idée!! et merci de la partager avec nous!!!
Votre gâteau est magnifique, les petits ont du se régaler!!!
Bises

Cuisine simple et facile 18/04/2016 08:37

Super belle idée Delphine, tes élèves ont bien de la chance :) Bonne journée bises