Génoise fourrée au Nutella.

Voici un gâteau que vous pourrez facilement réaliser pour un gouter d'anniversaire avec de jeunes enfants.

Ingrédients:

• 4 œufs
• 125 g de sucre
• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure

Pour le fourrage:

• Nutella
• Billes colorées (pour la décoration).

Préparation:

Il est préférable de faire la génoise avec un robot.

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Séparer les blancs, les monter en neige.
3. Quand ils sont très fermes, ajouter le sucre et battre encore.
4. Baisser la vitesse du robot et ajouter d'un coup les 4 jaunes, puis tout de suite la farine et la levure en pluie.
5. Arrêter le robot, verser dans le moule, lisser la surface et enfourner immédiatement pour 20 min.
6. Attendre que la génoise refroidisse pour démouler et fourrer.

Astuce: pour que votre Nutella se répartisse bien sur la génoise, mettre le pot un peu dans le four qui est encore chaud il sera plus maniable.

Merci à Nathalie....pour la recette et la dégustation.