4 Juillet 2015
Ma collègue Jonia m'a prêté ces moules pour faire les Pastéis de Nata, j'ai aussi suivi sa recette..
Merci Jonia, les tiens étaient meilleurs mais nous nous sommes régalés quand même..
Ingrédients:
Préparation:
Préchauffer le four th. 7 (210°C).
Faire cuire le lait dans une casserole
Mélanger dans un saladier la maïzena, le sucre et le sel.
Lorsque le lait arrive à ébullition, retirez la casserole du feu.
Mélanger avec la préparation précédente.
Rajouter les jaunes d’œufs.
Mélanger le tout énergiquement.
Étaler la pâte feuilletée dans les petits moules et avec une cuillère à soupe, versez la préparation dans les moules.
Enfourner pendant une dizaine de minutes (prolongez le temps de cuisson si nécessaire, les pastéis doivent être bien dorés, avec même un très léger aspect de brulé à certains endroits).
Préparation au thermomix:
Étaler la pâte feuilletée dans les petits moules et avec une cuillère à soupe, versez la préparation dans les moules.
Enfourner pendant une dizaine de minutes (prolongez le temps de cuisson si nécessaire, les pastéis doivent être bien dorés, avec même un très léger aspect de brulé à certains endroits).
Le Gourmand 09/11/2015 15:59
guy59600 11/07/2015 13:39
delphine 11/07/2015 14:00
cuisinezcommeceline 08/07/2015 11:37
Cuisine simple et facile 07/07/2015 16:24
Amalia 06/07/2015 12:39
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Beauté et santé naturelle 04/07/2015 14:49
Viane 04/07/2015 14:29