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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Omelette Champignons et Pommes de terre

Voici une nouvelle participation pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs", le deuxième thème du mois est les Oeufs. J'ai justement pioché une recette chez Sonia " La cuisine de Boomy", et oui je vous l'ai déjà dit, je suis folle de son blog, ce sont des recettes qui me plaisent toujours..

J'ai ajouté mon grain de sel, mais Sonia ne m'en voudra pas, j'ai mis un oignon et un œuf en plus. J'ai utilisé des champignons frais, je les ai donc fait revenir, pour enlever un maximum de jus de cuisson et puis pour plus de gourmandise j'ai ajouté un peu de Comté.

 

Ingrédients: pour 9 empreintes à muffins

  • 400 g pommes de terre
  • 500 g d'eau
  • 1 oignon
  • 200g de petits champignons  frais
  • 10g d'huile d'olive
  • 2 tranches de jambon fumé
  • 5 œufs
  • sel à l'ail des ours, poivre
  • ciboulette
  • Comté râpé

Suite en cliquant sur OMELETTE

 

 

Omelette Champignons et Pommes de terre
Omelette Champignons et Pommes de terre
Omelette Champignons et Pommes de terre
Omelette Champignons et Pommes de terre
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L
Evidemment non je t'en veux pas, c'est bien de s'approprier les recettes.<br /> Un grand merci pour ton choix sur mon blog<br /> Bises et bonne soirée<br /> Sonia
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D
bien jolie présenttion
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C
Ta version de ces omelettes est parfaite, je suis sûre qu'elle me plairait bien...
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N
Coucou, j'adore l'omelette et j’aime beaucoup ta présentation individuelle, ça fait chouette!! bisous!
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P
Très bon et très bien présenté.
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S
je suis fan de la façon dont tu les a cuites tes omelettes ! bises
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A
L'idée de l'individuel est plutôt sympatique. Comme ça y aura pas de triche. Bisous
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Z
Géniales ces petites omelettes, bien pratiques et qui en jettent, bisou .
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P
Mince tu m'aurais prévenu .Je t'aurais donné des morilles ;)<br /> Bises bonne soirée !
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D
Oh oui cela aurait été bien meilleur...Merci<br /> Bisous et belle soirée
G
j'ai déjà fait des omelettes avec ces ingrédients bien sûr mais je n'ai jamais fait cela en petit moules individuels ! c'est chouette car plus joli dans la l'assiette si on veut en faire à des amis ! belle idée ma delphine ! gros bisous
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E
Un classique, mais tellement gourmand et qui plait à tous! MIam!
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G
une belle assiette et excellente salade de mâche en accompagnement<br /> tès bon après-midi bises
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V
Une présentation très classe pour l'omelette que j'adore (présentation et omelette ;-) )<br /> Belle journée. Bizh
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C
que ça doit être bon, j'adore<br /> bisous
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N
Hum, super bon ! La version muffin est très intéressante. Je retiens, merci !<br /> Une belle journée, bisous
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J
elle est superbe ton omelette, surement délicieuse.<br /> excellente journée bisous
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P
un chouette souper facile!<br /> Ici, c'est pas les oeufs qui manquent et la champipis récoltés en automne non plus et aussi les pommes de terre qui germent en choeur ... En fait, j'ai tout pour faire cette recette!<br /> Bizz
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M
Miammm, !!! cette recette me semble bien savoureuse<br /> <br /> Bonne journée en ce jeudi.
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K
Une jolie recette Delphine :) <br /> Gros bisous
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L
Une très belle omelette <br /> Bonne journée bisous
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B
rigolo cette version "omelette en muffins "<br /> et hasard ;)<br /> hier soir ici omelette ! <br /> bon jeudi !
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B
je pense aussi <br /> passion♥♥
D
Idem au moins une fois par mois..et c'est toujours un beau moment d'échange..Allez je file...Je crois que l'on pourrait discuter des heures sur notre métier.... Bisous
B
je faisais aussi<br /> au moins une fois par mois <br /> salé ou sucré selon saisons <br /> anniversaires évènements du moment<br /> <br /> très ludiques et formateurs !
D
En plus aujourd'hui c'est pâtisserie avec mes élèves, alors c'est une journée agréable, ils adorent ça..<br /> Bisous
B
voilà on y est presque !
D
Yes cela approche...
B
bon jeudi Delphine bises (2 jours !!!!)
D
Nous sommes connectées dis donc..Bonne journée<br /> Bises