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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Viandes, filet mignon, porc, échalote, abricot, miel, sucré salé, Plaisirs salés, cookéo

Filet mignon de Porc aux abricots

9 Février 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une recette toute simple mais très savoureuse, alliant le sucre et le salé. Je l'ai réalisé au cookéo mais vous pourrez le faire à la cocotte minute.

J'ai choisi de l'accompagner avec de la semoule.

Ingrédients: Pour 4 personnes

2 c à s d'huile d'olive
800g de filet mignon de porc
2 échalotes
10 abricots secs
20 cl de fond de veau
1 c à c de miel
10cl de crème

Suite de la recette du filet mignon ici

Filet mignon de Porc aux abricots

Filet mignon de Porc aux abricots

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C

Corinne Ambassadrice Thermomix

24/03/2019 13:19

Recette testée ce midi : facile et rapide à rêaliser mais Ô combien délicieuse...<br /> Je conseille cette recette aux amateurs de sucré-salé ????<br /> Merci Delphine pour ton sens du partage ????

D

delphine

24/03/2019 14:34

Oh merci Corinne cela me fait très plaisir..<br /> Merci de ta visite<br /> Bon dimanche <br /> Bises

G

Gourmandisesdelo

12/02/2019 19:20

Une jolie recette sucrée, salée, je ne suis pas très fan, mais bizarrement avec le filet mignon et le poulet j'adore ça<br /> Bisous

C

Cooking Julia

10/02/2019 04:20

Un bon petit plat sucré-salé, toujours un succès chez nous !<br /> Delphine, désolée de ne pas être très présente sur ton blog ces jours-ci, mais comme tu sais, je suis en vacances, avec peu de temps de connexion. Je serai plus régulière la semaine prochaine ! Bises

K

kekeli

10/02/2019 04:16

Jolie recette que je mets dans mes favoris !<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

S

samar

10/02/2019 02:52

dis donc le cookeo est génial en un minimum de temps le souper est prêt pour l'avoir testee chez mon frère :) j'aime les plats aux abricots <br /> bisous Delphine

C

Chrystel

09/02/2019 19:25

Savoureux à souhait cette recette. On adore. Gros bisous ma Delphine

G

gridelle

09/02/2019 18:55

j'adore cette viande et ta manière de la préparer!

Y

yumelise

09/02/2019 18:54

Hum, un bon plat sucré-salé au cookéo ! Top !

L

lolo

09/02/2019 17:09

hum, un joli plat sucré/salé !

K

Kakou

09/02/2019 16:02

Sympa l'alliance !<br /> Bisous

V

vanni

09/02/2019 14:11

Une succulente recette, j'aime bien cuisiner du filet mignon, une viande délicieuse et tendre<br /> Bon week-end<br /> Bises

Z

zika

09/02/2019 13:33

Belle assiette avec une autre viande pour moi, merci pour la recette, bisou !

G

guy59600

09/02/2019 13:17

un joli plat salé/sucré et excellente viande<br /> très bon après-midi bises

L

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau

09/02/2019 13:03

Un sucré salé bien appétissant. Biz.

L

La cuisine de poupoule

09/02/2019 11:19

Jaime beaucoup le sucré salé voilà qui doit être extra <br /> Bonne journée bisous

L

La cuisine de Boomy

09/02/2019 11:06

Je suis unz grande fan de filet mignon.<br /> D'ailleurs j'en prépare pour midi.<br /> Bon week ebd<br /> Bises<br /> Sonia

C

Catalina

09/02/2019 09:42

jolie association, un délice<br /> bisous

B

Brigitte / Les filles à table

09/02/2019 09:35

J'aime bien le sucré salé qui va bien au porc je trouve, ta petite recette me plait !! Bisous Delphine

C

Colinette

09/02/2019 08:39

C'est une belle recette, j'aime beaucoup le filet mignon de porc en version sucré salé. Bon dimanche ma belle

K

kilomètre-0

09/02/2019 08:25

Comme toi, j'aime beaucoup le filet mignon. C'est si bon :-)<br /> Gros bisous Delphine :-)

B

Barbara

09/02/2019 07:16

ah pardon j'ai mal lu tu as coupé la viande en dés bon ça va vraiment pas moi désolée

B

Barbara

09/02/2019 15:26

c'est moi qui avais mal lu excuse moi

D

delphine

09/02/2019 10:42

Oui je l' ai coupé en lamelles, pas trop grosses, cela aide à la cuisson, entier cela sera un peu plus long.<br /> Bon week end

B

Barbara

09/02/2019 07:15

7 minutes seulement ? c'est vrai que j'achête jamais du filet mignon mais du sauté ça cuit plus longtemps

B

Barbara

09/02/2019 07:14

j'ai déjà fait une recette similaire (à la cocotte minute ) c'est excellent on aime beaucoup (avec des oreillons de pêche restants ça fonctionne aussi <br /> bon weekend du mal à venir cette semainecouchée pardon

D

delphine

09/02/2019 10:43

Bon courage..Bisous<br />