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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Salades, Entrées, Plaisirs salés, Thermomix, concombre, fenouil, menthe, faisselle

Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle

13 Juillet 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une petite salade bien fraîche et peu calorique qui est très savoureuse, la sauce à base de fenouil est très agréable.

J'ai réalisé cette recette pour honorer ma chère Cata qui est la nouvelle marraine de la Battle food#63. Ce défi a été créé par Carole du blog Sunrise over sea fin 2012. C'est Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo qui a choisi Cata pour choisir le nouveau thème: Un nuage de fromage blanc frais !

Voici ma recette:

Ingrédients:

1 concombre
50 gr de fenouil
300 gr de faisselle
le jus de 1 citron
1 gousse d'ail ou 1 c à c de pâte d'ail
1 belle branche de menthe fraiche
sel et poivre du moulin

Suite de la recette ici

Source d'inspiration P'tichef

Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle

Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle

Salade de Concombre, Fenouil, Menthe à la Faisselle

Je propose aussi cette recette à notre chère Claudine pour son jeu "Cuisinons de saison"

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L

Lina

19/07/2018 00:17

On sent bien la fraicheur de cette salade, bien joué !

M

Marie/aggietlili

16/07/2018 11:03

Cette salade honore bien ce défi... à essayer ! <br /> bisous.

V

Vietnam Dragon Travel

16/07/2018 05:52

Oooh j’adore !! Merci beaucoup pour la recette

C

Chaud devant ,je cuisine

15/07/2018 17:11

Faut que j’achète du fenouil .Je n'ai pas l'habitude .<br /> Je viens juste de recevoir ta news ? <br /> Bisous bon dimanche

D

delphine

15/07/2018 17:19

Oui Over blog, comme souvent débloque...C'est râlant..

R

Raïssa

14/07/2018 22:40

J'ai jamais testé le fenouil en salade , c'est une idée originale .

C

Cooking Julia

14/07/2018 20:55

Comme c'est frais ! Avec cette chaleur, ta petite salade est juste parfaite. Je m'inviterais bien... Bisous

N

Natly

13/07/2018 23:45

C'est une belle idée, cette sauce au fenouil.. ça doit apporter beaucoup de fraîcheur avec la menthe. <br /> Bisous

S

Soraya

13/07/2018 22:51

Un délice ! j'adore complètement mon style ! Bises et bon Week-end.

D

delphine

14/07/2018 09:55

Merci beaucoup cela me fait très plaisir Bon week end.

S

salima

13/07/2018 20:52

tout frais, tout bon pour cet été ! bises

D

Daniela

13/07/2018 20:40

Une bonne salade plaine de fraîcheur très appréciée par ces chaleurs.<br /> Bisous

G

gut

13/07/2018 16:49

Je trouve que le thème de cata permet de faire de belle découverte ! On associe souvent le fromage frais aux desserts mais en salé c'est vraiment chouette aussi ! surprenant cette association de concombre fenouil ! Bravo ma delphine, je l'inscris de suite à cuisinons merci beaucoup. gros bisous

J

jackie

13/07/2018 16:33

Que des saveurs qui se marient bien ensemble. Bises

S

sotis

13/07/2018 15:24

très sympa ta salade!!! bisous

V

valerie 123degustez

13/07/2018 15:24

Bonjour Delphine,<br /> C'est intéressant cette association du concombre avec le fenouil, je suis curieuse d'essayer.<br /> Merci et à bientôt<br /> valérie

K

Kakou

13/07/2018 14:57

Pas fan du fenouil mas comme ça je pense que j'aurais pu l'apprécier !<br /> Bisous

L

lolo

13/07/2018 14:28

hum, une belle salade pleine de fraîcheur !

P

plaisiretequilibre

13/07/2018 14:10

Une recette pleine de fraîcheur et de saveurs ! Très sympa ta participation !

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

13/07/2018 11:18

Oh j'adore se genre de salade avec le fenouil ça doit être extra<br /> Bonne journée<br /> bises

L

lesdelicesdethithoad

13/07/2018 10:53

idéal avec cette chaleur!!<br /> bonne journée

C

Catalina

13/07/2018 10:30

Quelle jolie salade la Delphine , j'adore ça <br /> Ta recette me rappelle un voyage scolaire en Bulgarie ou on a mangé une soupe froide aux yaourt, concombre et fenouil <br /> Ta salade est encore meilleure avec de la faisselle <br /> Bisous et Merci

L

La tendresse en cuisine

13/07/2018 08:47

Une excellente idée ce mélange pour cette saison, c'est frais, c'est craquant, c'est léger. Merci pour l'idée ma Delphine. Gros bisous

S

samar

13/07/2018 08:41

sublime ta salade de concombre et raffraichissante je la mets dans mes favoris<br /> bisous

V

vanni

13/07/2018 07:45

Sympa cette petite salade, mais sans le fenouil pour moi<br /> Bonne journée<br /> Bisous

M

Martine

13/07/2018 07:32

C'est une très jolie recette Delphine. Je m'étais inscrite et grrrr , le serveur qui héberge mon blog a un pb depuis 12 h. J'espère que vous pourrez la voir ce soir :-)<br /> Gros bisous

D

delphine

13/07/2018 07:59

Oui Pour l'instant nous ne pouvons pas non plus aller voir tes recettes..C'est frustrant..Bisous