750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Verrines de Compotée de Rhubarbe et Crème Chantilly.

Avec cette recette je participe à la Bataille Food#56, ce défi culinaire a été crée par Jenna (Le bistro de Jenna), la marraine précédente Stéphanie (Par amour des bonnes choses). , a choisi comme nouvelle marraine Dr Chocolatine (La Médecine passe par la Cuisine)

Le thème choisi, est "la crème de la crème", mais il fallait utiliser un fruit ou légume de saison, j'ai donc choisi la rhubarbe, la saison débute tout juste.

J'ai choisi de faire la crème préférée de mon fils ainé, la chantilly.

 

Ingrédients: Pour 4 verrines

  • 450g de rhubarbe
  • 1 c à s de sucre cassonade
  • 1 bâton de cannelle
  • 40g de miel
  • 20 cl de crème liquide à 30% de MG bien froide
  • 20  g de sucre glace
  • 4 g de cannelle en poudre
  • une dizaine de biscuits Spéculoos.

Suite en cliquant sur VERRINE

 

 

Verrines de Compotée de Rhubarbe et Crème Chantilly.
Verrines de Compotée de Rhubarbe et Crème Chantilly.
Verrines de Compotée de Rhubarbe et Crème Chantilly.
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J
J'adore le mélange de saveurs et de textures de tes verrines !!<br /> Bizz et belle soirée<br /> justin
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K
J'adoooooore tes verrines et la présentation est trop jolie :!<br /> Bisous
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G
Elles ont l'air super gourmandes ces petites verrines! Belle association de saveurs =)
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I
C'est gourmand et équilibré comme verrine. J'aime beaucoup
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J
C'est vraiment gourmand et très jolie! :-)<br /> Merci pour la recette et participation :-)))<br /> Bon vendredi Jenna
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C
Ces petits desserts sont bien appétissants et pour moi qui aime la rhubarbe, c'est juste parfait ! Bises
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P
Quelles jolies verrines et le petit détail de la fleur c'est super! Gros bisous!
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T
j'adopte j'aime la rubarbe <br /> bonne soirée
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V
C'est tellement bon la rhubarbe !!!
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C
Tes verrines sont fraîches et gourmandes.... <br /> bisous
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D
Belle réalisation gourmande, bravo Delphine.<br /> à bientôt pour un nouveau défi<br /> Dyen
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S
Moi qui ne suis pas une immense fan de rhubarbe, ta recette me donne très envie.<br /> Bises<br /> Stéphanie
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I
Mon mari n'aime pas la rhubarbe mais moi oui et ce depuis mon enfance. Cette version en verrine est top et cela change d'une tarte à la rhubarbe<br /> Bises
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S
coucou Delphine<br /> de délicieuses verrines j'adore la rhubarbe je n'ai pas encore vu sur les étals mais ça ne saura tarder<br /> bisous
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I
Très joli avec les pensées et très bon évidemment !
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M
Oh la rhubarbe, un de mes péchés mignons, ta recette me plait beaucoup<br /> Bises<br /> Marie
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G
de très jolies verrines et excellent fruit<br /> une bonne soirée bises
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G
Une très belle et gourmande proposition, j'aime!!!
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L
Quelle verrine gourmande ! La douceur de la chantilly et l'acidité de la rhubarbe...
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C
Quelle jolie gourmandise :)<br /> Belle soirée
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S
merci pour ces délicieuses verrines ! bises
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C
j'en veux c'est délicieux<br /> bisous
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N
Un régal que tu nous offres là......Bisous Delphine et douce soirée
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G
je pense que je pourrais me régaler!!!
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Y
Ah j'adore la rhubarbe ! J'ai trop hâte d'en avoir ! Tes verrines sont bien gourmandes ! Avec le spéculoos çà doit bien se marier.
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M
Très gourmand ! Bisous
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P
Des desserts originaux.
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L
Elle me fait terriblement envie cette coupe
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M
humm sa donne envie ma belle bisous
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P
J'arrive ...Il en reste au moins ?<br /> Bises bonne journée !
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G
Quelle gourmandise !!! J'en veux bien une verrine ^^ !
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L
Très jolies coupes et originales.......un chouette dessert.....<br /> bisous
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C
Elles me donnent trop envie tes jolies coupes ;) bises
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B
Miam, je craque devant tes coupes !! Bises et bonne journée Delphine
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L
hum, une très jolie verrine de saison et très gourmande !
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A
Humm avec cette touche d'acidulé yumy. Bisous et bon mardi
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K
Ton dessert est superbe !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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L
Oh ces verrines doivent être extra <br /> Bonne journée <br /> Bises
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