Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
29 Octobre 2014
Voilà un petit dessert que j'ai fait pour manger après une raclette car je trouve cela assez léger, étant en vacances j'ai pu le faire la veille car le temps de prise entre chaque couche est un peu long.
J'ai modifié aussi la proportion de mangue car je trouve qu'elle n'était pas assez conséquente, donc pour la prochaine fois cela sera parfait....
J'ai utilisé un moule à manqué démontable LEKUE de diamètre 24 cm et de hauteur 9cm
Ingrédients:
Pour la pâte
Pour la mousse de fruits rouges
Pour la mousse de mangue
Pour le miroir à la framboise
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