les petites crèmes desserts du livre Thermomix A table.
Ingrédients:
500g de lait entier à température ambiante.
100g de sucre
10-15 g de sucre vanillé
15 g de maïzena
2 gros œufs
1 cuillère à soupe bombée de cacao amer en poudre.
Préparation:
Verser le lait, les sucres, la maïzena et les œufs dans le bol et chauffer 8 min/90°C/Vit 3, ôter le gobelet.
A la sonnerie verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés et calés sur un torchon roulé.
Ajouter le cacao à l'autre moitié dans le bol et mixer 20 sec/Vit4. Verser la préparation chocolatée sur le bord opposé à la vanille en redressant tout doucement le saladier.
ça c'est un peu une recette régressive ^^ ca rappel les pot glacé choco/vanille par la présentation et aussi bah la danette forcement par le goût ^^ ! miam :p