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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Tartes, Gourmandises sucrées, citron, zeste, meringue, blancs d'oeufs

Tarte au citron.

19 Octobre 2013

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

Voici un des desserts préférés de mon mari, la tarte au citron meringué..Vous n'êtes pas obligé de la faire meringué mais la meringue coupe un peu l'acidité du citron.

Ingrédients:

1 pâte sablée j'ai incorporé des zestes à la recette.
Jus de 3 citrons
zestes
2 œufs entiers
1 jaune d’œuf
60 gr de beurre
150 gr de sucre semoule

Meringue:

2 blancs d'oeufs
200gr de sucre glace.

Suite de la recette ici

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La pâte sablée

Les gélifiants.

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Le Gourmand

09/11/2015 16:25

oh j'aime la présentation c'est jolie

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Coco

21/10/2013 16:34

j'ai pas de chalumeau, je peux passer sous le gril quelques minutes à la place ??

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delphine

21/10/2013 16:42

Oui mais fait attention cela va vite....Regarde bien ta tarte pour que cela ne devienne pas marron foncé....

Danielle

20/10/2013 22:22

on dirait que cette tarte vient de chez le patissier

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delphine

21/10/2013 07:39

Pour une fois j'étais super fière de moi.....