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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Zaleti Vénitiens

Une nouvelle recette qui me permet de  m'associe à Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.

Des petits biscuits qui viennent de la région du nord-Est de l'Italie. Ils ont la particularité d'être préparé à base de farine de maïs. C'est une farine que j'utilise rarement dans ma cuisine, et je suis bien contente de la découvrir.

 

Ingrédients:

  • 3 jaunes d'oeufs
  • 150g de beurre allégé (pour moi)
  • 1 citron jaune non traité
  • 150g de farine de maïs
  • 150g de farine de blé
  • 100g de sucre blond pur canne
  • 100g de raisins secs
  • 1 c à s de lait
  • sucre glace

 

Suite de la recette en cliquant sur BISCUITS

Zaleti Vénitiens
Zaleti Vénitiens
Zaleti Vénitiens
Zaleti Vénitiens

L’Italie est un pays d'Europe du Sud, sa capitale est Rome.

 

 

 

 

 

 

 

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M
des jolis biscuits pour accompagner mon thé ou mon café, bonne journée
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B
Merci pour la recette ! Je vais les faire, ces biscuits. Et les manger aussi, bien sûr !
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B
De super petits biscuits, j'adore ! Bisous
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L
Hum sa ma l'air super bon
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K
Merci pour cette superbe recette tres gourmande sa donne envie. Apres le régime lol
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P
Magnifique comme toujours et comme ce doit être absolument délicieux
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C
Tes petits biscuits sont follement gourmands ! Bisous
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J
Une découverte pour moi ces biscuits. J'ai de la farine de maïs il faudra que j'essaie. Bisous
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S
merci pour cette découverte ! bises
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C
une découverte pour moi aussi, ils sont top
bisous
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C
Je ne connaissais pas ces biscuits à la farine de maïs qui me plaisent beaucoup. une farine que j'utilise juste pour du pain ,à essayer donc en sucré. Merci pour la découverte. Bises
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G
Des petits biscuits italiens ça ne se refusent pas ! ce doit être très bon avec cette farine de Mais ! J'en croquerais bien quelques uns ! merci ma delphine gros bisous
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Z
Un délice super sympa qui va avec mon café là maintenant, joli partage, bisou
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P
Ces petits biscuits sont très plaisants ! J'utilise la farine de maïs pour le cornbread, je ne savais pas que les italiens en faisaient usage pour des biscuits. Jolie découverte ! Bisous
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L
Une très chouette découverte que ces biscuits ! J'ai de la farine de maïs il faudra que je pense à les essayer ;) Bonne journée bises
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E
Sans vouloir faire de jeu de mot, ils sont tout de même à croquer tes biscuits !! Bisous
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S
ils sont à croquer tes biscuits!!! bisous
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I
Une jolie découverte grâce à toi! Bisous
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L
de très jolis petits biscuits!
bonne journée
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P
Que de bons biscuits que je pourrais savourer avec mon thé de 11h!!
Belles semaine.
Bizz
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L
Humm une très belle découverte voilà qui doit être bon
Bonne journée bisous
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L
Ils doivent être bien bons je retiens bisous
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I
Les italiens sont vraiment les spécialistes des petits gâteaux secs à tremper dans le café. Je prépare de temps en temps ceux-ci, soit avec des raisins secs mais parfois je remplace par des canneberges. Ils sont très pratiques à préparer, il suffit de trancher le boudin ... quant à la farine de maïs, ça les rend très croustillants, on adore ! Bravo de partager cette merveilleuse recette qui me rappelle Venise !
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N
Chez nous aussi on utilise la farine de maïs pour des pâtisseries et j'aime beaucoup. Merci pour ta recette, à essayer.
Bisous
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L
De beaux biscuits!! Merci!!
Bonne journée
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M
Merci pour cette découverte. J'utilise rarement la farine de maïs mais elle fait partie de mes placards sans gluten. Belle journée. Bises
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K
Une superbe recette :-)
Gros bisous Delphine
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V
De superbes petits biscuits, merci pour cette découverte culinaire
Bonne journée
Bises
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L
C'est vraiment une très jolie découverte pour moi,merci ma Delphine pour cette recette originale ! Gros bisous
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B
on a envie de goûter pour en savoir plus c'est sûr !
bon mardi pensées XXl pour t'accompagner
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D
Merci Bisous