750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau poires spéculoos

Une nouvelle recette pour le défi organisé par Sonia "Tests de recettes entre blogueurs" sur le thème de la poire.

J'avais déjà testé l'association poires-spéculoos avec la tarte amandine aux poires et spéculoos, c'est très gourmand, j'ai donc réitéré avec cette recette que j'ai trouvée sur le blog de Stéphanie "Nos p'tits plaisirs"..Il est parfait avec un bon thé ou café. Merci Stéphanie pour la recette, c'est vraiment tout simple et très bon.

 

Vous pourrez le déguster avec un bon thé ou café.

 

 

Ingrédients:

  • 70 g de spéculoos
  • 125 g de beurre allégé
  • 20 cl de lait
  • 2 œufs
  • 80 g de cassonade
  • 200 g de farine d'épeautre
  • 3 poires bien mûres

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 190 °.
  2. Mixer les spéculoos.
  3. Dans une casserole, faire fondre le beurre dans le lait.
  4. Dans un saladier, battre les œufs avec la cassonade et les spéculoos. Ajouter petit à petit la farine puis le mélange lait-beurre.
  5. Éplucher les poires et les couper en morceaux. Les ajouter à la préparation.
  6. Beurrer et fariner un moule. Verser la préparation.
  7. Cuire environ 30-35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir légèrement humide..

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 190 °.
  2. Mettre les spéculoos dans le bol et mixer 10sec/vit5, réserver.
  3. Mettre le lait et le beurre puis faire chauffer 2min/70°C/Vit2, ajouter la cassonade, la farine, les spéculoos mixés et les œufs puis mélanger 30sec/vit3.
  4. Éplucher les poires et les couper en morceaux. Les ajouter à la préparation.
  5. Beurrer et fariner un moule. Verser la préparation.
  6. Cuire environ 30- 35 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir légèrement humide.
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Gâteau poires spéculoos
Gâteau poires spéculoos
Gâteau poires spéculoos
Gâteau poires spéculoos

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Matina 27/11/2019 15:15

Miam.

Cooking Julia 29/10/2019 20:00

J'ai une recette similaire sur mon blog, alors je peux affirmer que ce mélange de saveurs est parfait ! Bisous

Chris 26/10/2019 18:55

Il est top

lesdelicesdethithoad 24/10/2019 09:48

poire spéculoos , tout ce que j'aime!!
bonne journée

The-FoodTrotter 24/10/2019 09:36

Quel savoureux mélange, a essayer au plus tôt :)

salima 23/10/2019 22:05

un gâteau bien fruité et plein de saveurs ! bises

Nicole passions 23/10/2019 21:40

C'est un mariage d'amour.... Bisous

steph de nos p'tits plaisirs 23/10/2019 20:11

merci d'avoir testé une de mes recettes, miaaam il est bien appétissant !!!

yumelise 23/10/2019 19:02

Un bien bon gâteau d'automne.

zika 23/10/2019 18:37

Très très gourmand ton gâteau , bisou

Marie/aggietlili 23/10/2019 17:08

un savoureux mélange de saveurs !
bisous

EmilieRD 23/10/2019 15:10

Hum, quelle association délicieuse!

Emmanuelle 23/10/2019 14:45

C'est très gourmand, et j'aime beaucoup ces petits biscuits, c'est une bonne idée de les associer à des poires. Bonne journée, bisous

gut 23/10/2019 14:32

Allez un dernier petit coucou avant que je ne parte ! Merci de m'offrir ce bon petit gâteau Delphine ! comme as tu deviné que j'adore les spéculoos ? Tu as sacrément du te régaler ! gros bisous à bientôt delphine

Brigitte / Les filles à table 23/10/2019 14:02

Poires et speculoos, belle association !! Bisous

chevrette13 23/10/2019 13:17

bonjour
j'ai souvent des speculos à la maison, une visite improviste, un café et des speculos
cela doit être très parfumé
bisous

Lolo 23/10/2019 12:51

Tout à fait le genre de gâteau que nous adorons a la maison ! Bonne journée bises

Assia 23/10/2019 09:45

Tout ce que j'aime est dans ton joli gâteau marguerite. Bisous

LespetitsplatsdeBéa 23/10/2019 08:33

C'est une belle association de saveurs bisous

calinhorely 23/10/2019 08:24

Très joli gâteau !

kilomètre-0 23/10/2019 07:39

C'est un mariage toujours gagnant. Chez moi, ce gâteau a beaucoup de succès :)
Bisous Delphine

La cuisine de poupoule 23/10/2019 07:21

Un très beau gâteau bien gourmand
Bonne journée bisous

marie 23/10/2019 07:07

il est superbe ce gâteau

Barbara 23/10/2019 06:49

un accord qui doit être parfait en effet
les épices plaisent aux poires
merci et à bientôt GROS bisous

delphine 23/10/2019 11:10

Bonne journée Bises