750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Riz au lait au caramel beurre salé

Encore une petite recette de riz au lait, j'adore cela alors j'en profite pour me faire plaisir. J'utilise mes pots de ma multi délice afin de les apporter au travail pour mes pauses déjeuner, j'aime bien finir mes repas par une petite douceur.

Ingrédients:

  • 1000g de lait entier
  • 130g de riz rond
  • 65 g de caramel beurre salé recette ici
  • Carrés de caramel pour la déco

Préparation au TM5:

  1. Mettre le riz, le lait, le caramel beurre salé, dans le bol du thermomix.
  2. Régler sur 45 min/90°C/couteau inversé/Vit mijotage. Je ne fais pas plus car je l'aime crémeux.
  3. La préparation est liquide mais c'est normal.
  4. Verser dans des verrines puis mettre au frais, attendre au moins 3 heures avant de déguster.
  5. Au moment de servir parsemer de carrés de caramel.

Préparation à la casserole:

  1. Verser le lait, le riz, le caramel beurre salé dans une casserole, puis laisser chauffer à feu moyen environ 1 heure en remuant régulièrement avec une spatule en bois.
  2. Verser dans des verrines puis mettre au frais, attendre au moins 3 heures avant de déguster.
  3. Au moment de servir parsemer de carrés de caramel.

 

Riz au lait au caramel beurre saléRiz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
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M
Très bon riz au lait mais pas assez sucré.
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D
Bonjour merci du retour, oui j'essaye de pâtisser avec moins de sucre, ou alors le sucre non raffiné, et je suis tellement habituée à prendre de moins en moins de sucre, que cela ne me dérange plus.. Bon week end
I
Quelle gourmandise !
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L
Quelle gourmandise j'adore
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C
Hum' il a l'air' tellement' bon'
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C
La recette régressive par excellence... Si j' y plonge ma cuillère, je risque de finir le plat!!!
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L
je ne peux jamais en faire mon homme n'aimant pas çà et mon loulou n'ayant jamais voulu trop goûter...Je vais quand même m'en faire que pour moi tu m'as donné trop envie ! bon weekend des bises
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L
une recette a tomber miam
Répondre
L
une recette a tomber miam
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S
hummm, je plonge ma cuillère direct dedans !!!
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B
Oh que c'est bon ça !! Bisous
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V
Comme sur la dernière photo, j'y plongerais volontiers ma p'tite cuillère...
Bonne journée
Bises
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J
Une petite folie gourmande. bisous
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C
C'est une recette particulièrement gourmande ! Bises
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Z
Le riz au lait que c'est bon, le meilleur souvenir de ma maman, puis il est tellement gourmand avec du caramel beurre salé, merci pour ton partage, bisou !
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G
un excellent dessert et délicieux caramel
excellent après-midi bises
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E
Je ne résiste pas au caramel, ton riz au lait me donne très envie d'y goûter !! Bisous et bonne journée
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G
Bonjour ma Delphine ! je suis heureuse d'être de retour ! D'abord parce que maman va un peu mieux même si malheureusement ça ne tient qu'à un fil, mais aussi pour voir ton joli petit dessert ! Mon mari n'aime pas le riz au lait mais moi je l'aurais fort apprécié car avec le caramel tu ne pouvais pas faire plus gourmand !
Tu peux bien sûr publier pour cuisinons quand tu veux maintenant ! gros bisous
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P
Ha oui, j'aime aussi le riz au lait, tu le sais...
Impossible pour moi de ne pas terminer un repas sans un petit bout sucré, comme toi!
Bon mercredi.
Bizz
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A
Rho la régalade, une belle et délicieuse variante.
Bisous
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N
Hum... moi aussi j'adore le riz au lait. Au caramel, ça doit être une tuerie !
Bisous
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L
Je retourne en enfance avec ces recettes de riz au lait que me faisait ma grand-mère
Bisous
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L
Humm terriblement gourmand ton riz au lait il me plaît beaucoup
Bonne journée bisous
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K
Humm quel régal Delphine, c'est si bon surtout quand il n'y a pas trop de riz comme tu l'as fait. Gros bisous
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B
sympa ces caramels :)
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D
Merci oui une petite gourmandise
Bon mercredi