Cookies au Kinder

10/05/2017 22:45

Voici une petite recette trouvée sur le très joli Blog d'Aurélie, et oui vous le savez je suis fan de ces petites gourmandises, c'est rapide et simple, et tout le monde est content pour le goûter.

Voici la recette

Ingrédients:

250 gr de farine
1 demi sachet de levure chimique
125 gr de beurre mou
100 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
12 barres Kinder

Préparation d'Aurélie:

Préchauffer le four à 190 degrés.
Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la levure.
Dans un petit bol, mélanger le beurre avec l’œuf battu et l'extrait de vanille.
Verser le beurre et l’œuf à la première préparation.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Utiliser environ 8 barres de Kinder en les coupant en petits morceaux et en les intégrant à la pâte.
Mélanger légèrement.
Former des petites boules de pâte mais ne pas trop les écraser, et les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Couper le reste des barres de Kinder en morceaux et en décorer la surface des cookies.
Enfourner 8 à 12 min à 190 degrés en veillant à bien surveiller la cuisson. Les cookies doivent être légèrement dorés.
A la sortie du four, ne pas les toucher et les laisser bien refroidir afin qu'ils ne se cassent pas et qu'ils durcissent.

Préparation avec le thermomix:

Préchauffer le four à 190 degrés.
Dans le bol, mélanger la farine, les sucres et la levure 30sec/Vit4.
Ajouter le beurre mou,l’œuf, et l'extrait de vanille, mélanger 30sec/Vit4, ajouter 8 barres de Kinder en les coupant en petits morceaux, puis mélanger 30sec/Vit3/couteau inversé.
Former des petites boules de pâte mais ne pas trop les écraser, et les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Couper le reste des barres de Kinder en morceaux et en décorer la surface des cookies.
Enfourner 8 à 12 min à 190 degrés en veillant à bien surveiller la cuisson. Les cookies doivent être légèrement dorés.
A la sortie du four, ne pas les toucher et les laisser bien refroidir afin qu'ils ne se cassent pas et qu'ils durcissent.

Merci Les pâtisseries d'Aurélie nous nous sommes régalés.