Glace aux Snickers

Publié le par delphine

Glace aux Snickers

Cela faisait longtemps que j'avais envie de tester une glace aux Snickers, et je ne regrette pas c'est absolument divin

J'ai pris la recette de Glace et Sorbet, j'ai juste ajouter un Snickers pour plus de gourmandise, puis je l'ai adapté à mon thermomix.

Ingrédients

  • 30 cl de lait
  • 20 cl de crème liquide
  • 4 jaunes d’œufs
  • 50 gr de sucre
  • 3 Snickers

Préparation avec sorbetière:

  1. Couper les Snickers en petits morceaux.
  2. Mettre à chauffer le lait, la crème et les Snickers à la limite de l’ébullition en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils soient totalement fondus.
  3. En même temps, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Verser par dessus le mélange lait/Snickers.
  5. Remettre dans la casserole sur feu moyen pour faire épaissir tout en remuant. Le mélange doit napper la cuillère.
  6. Laisser totalement refroidir et turbiner.
  7. Remettre au congélateur quelques heures avant de servir.

Préparation au thermomix:

  1. Mettre les snickers dans le bol du Thermomix ; puis faire 2 ou 3 pulsions de turbo.

  2. Ajouter dans le bol le lait, la crème, les jaunes d’œufs et le sucre en poudre puis chauffer 7mn/ 80°/ V3.

  3. Retirer le bol du socle et laisser refroidir.
  4. Quand la crème est froide, la verser dans un bac à glaçons et la mettre au congélateur pendant une nuit.
  5. Le lendemain, démouler les cubes de préparation et les mettre dans le bol du Thermomix puis mixer 40sec/ V6.

  6. Insérer le fouet et mixer à nouveau 15s/ V4.

  7. Régalez vous.

    Remettre au congélateur quelques heures avant de servir.

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Commenter cet article

Le gourmand 23/10/2015 10:33

mmmmm c'est irrésistible ^^

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christelle 01/08/2015 22:30

c'est pas sympa de me faire saliver devant mon pc delphine...en plus je n'ai pas de snickers dans le placards...gggrrr..... :-)

Raïssa 26/07/2015 12:36

J'aime trop!!!!! A tester rapidement!

Mélina & Chocolat 22/07/2015 16:29

Trop miam miam, je raffole de ces glaces ultra gourmandes !

Amal 21/07/2015 19:20

Oh Lala cette glacé est terriblement bonne.

Assia 21/07/2015 10:09

Rhoo adaptée au momo ça me va, je me la note merci :)Gros bisous ma belle

aux délices de lili 21/07/2015 09:09

hummm une tuerie ta glace avec cette chaleur, je prendrais bien une coupe! bravo
bonne journée, bisous

les gourmands {disent} d'Armelle 20/07/2015 22:05

Terrible !!! J'adore

ISCA 20/07/2015 21:30

Quelle bonne idée d'ajouter un snickers entier à la fin !

Amalia 20/07/2015 10:36

Haaaan la tuerie inter planétaire!

delphine 20/07/2015 14:09

Bombe calorique en vue...

Cuisine simple et facile 20/07/2015 07:15

une glace idéale pour mon mari qui adore ça !!!!

Viane 19/07/2015 23:01

Tu m'étonnes !! moi non plus, je n'aurais pas regretté d'y goûter... Bisous Delphine !

la cuisine de poupoule 19/07/2015 07:55

Une super glace qui donne envie surtout quand on est fan de snicker comme moi.
Bises

kekeli 19/07/2015 05:44

un délice cette glace !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

samar 19/07/2015 02:56

oh mon dieu et tu as bien raison de tester cette glace tellement gourmandise ohlalalal bonjour les kilos :)
grosse bise ma belle

guy59600 18/07/2015 23:18

ne superbe glace bien rafraichissante par ce beau temps
très bonne nuit bises

yumelise 18/07/2015 18:38

Quelle bonne idée ! Merci ;-)

laura 18/07/2015 18:11

elle a l'air trop bonne !! un dessert hyper gourmand :p

nani's kitchen 18/07/2015 14:18

je craque pour ta glace gourmande ! bisous