Cake lendemain de raclette....

Publié le par delphine

Cake lendemain de raclette....

Et oui difficile de ne pas avoir de reste après une raclette, alors j'ai réalisé ce cake pour ne pas avoir à ressortir l'appareil.....

Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton

Ingrédients:

  • 150 g de fromage à raclette
  • 100 g de charcuterie coupée en petits morceaux (jambon, viande des grisons, ce qui vous reste...)
  • 175 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 100 g de fromage râpé (comté ou gruyère )
  • 1/2 verre de lait
  • 1/2 verre de vin blanc (genre vin de Savoie)
  • 2 petites pommes de terre (précuites coupées en cubes)
  • sel poivre ail en poudre

Préparation sans thermomix:

  1. Mélanger les oeufs, la farine, la levure, saler, poivrer et mettre l'ail à votre convenance.

  2. Verser le lait, le vin et l'huile, puis ajouter le fromage râpé; le mélange doit être le plus homogène possible.

  3. Ajouter le fromage à raclette, les pommes de terre et la charcuterie en petits morceaux.

  4. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  5. Beurrer un moule à cake et y verser la préparation; laisser cuire entre 40 et 45 min.

Préparation avec thermomix:

  1. Mettre dans le bol, les oeufs, la faine, la levure, saler, poivrer et mettre l'ail à votre convenance., mélanger 15 sec/Vit 5.
  2. A la sonnerie, racler les bords, Verser le lait, le vin et l'huile, puis ajouter le fromage râpé; mélanger 10sec/Vit 4.
  3. Ajouter le fromage à raclette, les pommes de terre et la charcuterie en petits morceaux, puis mettre en position couteau inversé/25 sec/Vit2.
  4. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  5. Beurrer un moule à cake et y verser la préparation; laisser cuire entre 40 et 45 min.

Cake lendemain de raclette....Cake lendemain de raclette....
Cake lendemain de raclette....
Cake lendemain de raclette....
Cake lendemain de raclette....

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noviceencuisine 29/10/2014 11:07

Il faut toujours des astuces pour les restes ^^
je prends!
ce que j'aime dans l'hiver c'est uniquement que c'est la saison des fondues et raclettes ^^

Amalia 28/10/2014 12:03

Oh merci Delphine pour cette supère idée

delphine 28/10/2014 18:56

Avec plaisir

josette 28/10/2014 10:00

vous avez du vous régaler chez toi,sa l'air délicieux.bisous

delphine 28/10/2014 18:56

Bisous

Mely 28/10/2014 09:12

Bonne idée, ça change des tartiflettes lendemain de raclette !
Bon mardi, bisous.

delphine 28/10/2014 18:54

Merci Bisous

christelle 28/10/2014 08:35

très bonne idée pour finir la charcuterie de la raclette, encore une recette que je ferai; merci Delphine!

delphine 28/10/2014 18:54

Avec plaisir Bonne soirée

kekeli 28/10/2014 06:01

Chez moi aussi il y a toujours des restes après une raclette !

Coco Symphonie 27/10/2014 20:13

Super ! Je retiens l'idée :)

delphine 28/10/2014 18:52

Merci

Le Ballet Des Gourmets 27/10/2014 19:59

Bonne idée!! J'en prendrais bien une part! ;)

delphine 28/10/2014 18:51

Avec plaisir.