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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Mousse citronnée kiwi framboises

Aujourd'hui je vous remonte une vielle recette qui date de 2 ans, avec laquelle nous nous sommes régalés...

Je me suis encore inspirée d'une recette Tupperware que m'a gentiment partagée Sandrine C.

Ingrédients:

  • 380 g de mascarpone
  • 190g de crème fraîche liquide entière
  • 40 g de sucre
  • 2 blancs d’œufs
  • 1 citron jaune (zeste et jus) et 1 citron vert (zeste)
  • 200g de sablés bretons
  • 55 g de beurre
  • 1 kiwi
  • 300 g de framboises

Suite de la recette en cliquant sur MOUSSE

Mousse citronnée kiwi framboises
Mousse citronnée kiwi framboises
Mousse citronnée kiwi framboises
Mousse citronnée kiwi framboises
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C
j'adore, je la garde aussi :)
merci et gros bisous
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C
Super ta recette
Je la mets de côté
Merci
Bonne fin de semaine
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I
légèreté, gout sont au rendez vous de ce dessert qui en plus est tres beau
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C
hummm c'est super beau ça donne très envie miam miam
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M
Superbes mousses, un dessert frais et léger, j'adore ! La présentation est très classe :)
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D
tout en fraicheur, ce doit être délicieux
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N
oh la la superbe ! ça doit déchiré
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K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
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A
Ca me plait beaucoup
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G
Ca à l'air frais, léger et gourmand à la fois ! Magnifique.
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S
un bien joli dessert et une mousse qui doit etre délicieuse
merci pour le partage
bon week end
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L
Superbe présentation pour un dessert qui a tout pour me plaire !
Répondre
G
un superbe dessert et deux délicieux fruits
très bonne soirée bises
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C
Tu nous régales les yeux, Delphine. Bises
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L
hum, un bon dessert parfait après un bon repas !
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C
hummmm que tout ça me parait bien bon, une alliance que j'aime. belle présentation bises
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A
Délicieux, léger, facile à préparer..... à essayer sans faute
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C
Bon, ben, je te pique une assiette, tu n'es pas contre ? bisous
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A
Je confirme .. un dessert de restaurant ;) C'est malin j'ai faimmmmmm
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H
on se croirait au restaurant !
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C
ben dis dont, des "vieilles" recettes comme ça, tu peux en remonter autant que tu veux!!!
Je prends, je prends!!! :-)
Bisous
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P
woua de superbe mousse aux divers parfum un vrais délice bonne journée bisous
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L
C'est chouette que tu remontes ainsi de belles réalisations comme celle-là, souvent on n'a pas le temps d'aller au fond d'un blog et c'est une super idée de nous faire profiter des recettes que tu as aimées. Gros bisous ma Delphine et belle journée à toi
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L
Humm pour finir un repas en toute légèreté
Bonne journée
bises
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K
Quel joli dessert !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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L
un plat artistique :)
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S
Bonjour,

Petite question, est ce que la mousse se tient parfaitement ou faut il rajouter des feuilles de gélatines. Je voudrais faire cette mousse aujourd'hui mais pour demain, et dans un grand cercle et pas avec des emportes pièces,, pensez vous que c'est possible et que ça se tiendra assez? Merci pour vote réponse!
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S
Merci beaucoup!!!bonne journée et merci pour vos recettes!!!
D
Bonjour, oui je pense que cela va tenir..
Bonne journée
D
Bonjour, cette recette est pour combien de personnes? Peut on la faire dans un grand cercle à la rigueur ou est ce trop mou pour que ça tienne? Merci
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D
J'avais pris une crème liquide à 30%, et ce n'était pas écœurant, le mascarpone est gras aussi il faut peut-être mettre moins de mascarpone et plus de crème....Bonne journée
C
Je l'ai réalisée hier soir, belle réussite visuelle, dans un grand cercle de quoi faire 6 belles part et même 8 si pas trop gourmand. Côté gout, peut être une crème fraiche trop riche (une normande épaisse) du coup la crème est un peu écœurante.
Avec vous un conseil à me donner pour alléger
Merci
D
J'ai fait 5 assiettes, mais comme il passe au congélateur je pense que vous pouvez essayé de le mettre dans un grand cercle.
M
waouh quelle magnifique présentation !
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D
Merci
L
Quelle chouette idée cette mousse...
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D
Merci.
C
magnifique!!!!!!
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D
Merci.
A
Humm un dessert qui me fait terriblement envie! c'est beau :)Bon lundi de Pâques
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D
Merci Assia Bisous.
C
superbe dessert qui doit être aussi beau que bon, bravo Delphine et bon lundi de Pâques
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D
Merci bisous.
N
Quelle merveille!
Une belle douceur, de quoi se régaler en fin de repas!
belle présentation aussi!
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D
Merci beaucoup...Bises
S
superbe ! biz ;)
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D
Merci Saloua Bises